Жамбон дьо Байон и Фета тиквена фритата: Вкусно вдъхновение от френската кухня

2024-08-18
Jambon de Bayonne and Feta Zucchini Frittata: A Savory French-Inspired Delight

Фритата с Джамбон дьо Байон и Фета Зукини: Вкусна френска наслада

Тази вкусна фритата комбинира богатите вкусове на Джамбон дьо Байон, популярно френско пушено месо, с кремообразния вкус на фета сирене и свежия вкус на тиквички. Идеален за закуска, обяд или лека вечеря, това ястие съчетава превъзходни съставки, за да създаде еуфорично кулинарно изживяване с всяка закуска. Това е елегантен, но лесен за приготвяне рецепт, който определено ще впечатли вашите гости и ще ви радва вкусовите рецептори.

Съставки:
– 5 големи яйца
– 1/4 чаша мляко
– 100 г Джамбон дьо Байон (или всяко висококачествено пушено месо), нарязано на тънки филийки
– 1 средно тиквички, настъргани
– 1/2 чаша фета сирене, настъргано
– 1 малък лук, ситно нарязан
– 2 скилидки чесън, ситно нарязан
– 2 с.л. зехтин
– Сол и черен пипер на вкус
– Прясна магданоза, настърган (за гарниране)

Инструкции:
1. Подгрейте вашата фурна на 375°F (190°C).
2. Загрейте зехтина в голяма тава, която може да се постави във фурната, на средно висока температура.
3. Добавете нарязания лук в тавата и задушете, докато стане прозрачен, около 5 минути.
4. Добавете наситно нарязания чесън и настърганата тиквички, гответе още 3-4 минути, докато тиквичките омекнат и изпари излишната влага.
5. Поставете настърганите на тънко филийки Джамбон дьо Байон равномерно върху задушените зеленчуци.
6. В средна купа, разбийте заедно яйцата, млякото, солта и пипера.
7. Изсипете сместа от яйцата върху зеленчуците и месото в тигана.
8. Разпределете равномерно настърганото фета сирене върху сместа от яйцата.
9. Гответе на печката за около 4-5 минути, докато краищата на фритатата започнат да се стягат.
10. Прехвърлете тигана в предварително загрятата фурна и печете за 15-20 минути или докато фритатата изпече напълно и стане златиста отгоре.
11. Извадете тиганата от фурната и оставете фритатата да изстине за няколко минути преди нарязване.
12. Поднесете с прясно нарязан магданоз преди сервиране.

Сервирайте своята фритата с Джамбон дьо Байон и Фета Зукини топла или на стайна температура, заедно с хрупкава зелена салата за пълен обяд. Насладете се на хармоничното сливане на вкусовете от тази вкусна френска вдъхновена фритата!

Don't Miss

Velvety Lentil Tomato Soup with Tangy Lemon

Кадифена лещена томатена супа с кисел лимон

Мека леща Доматен суп с кисел лимон Този мек леща
Slow-Cooked Osso Buco: A Hearty and Tender Italian Classic

Нискотемпературно готвен осо буко: Стопанин и нежен италиански класическият

Печени Шейки от Телешко на Бавно: Сърдечно и Нежно Италианско