Торта „Етеричен бадемов разкош“
Тази торта „Етеричен бадемов разкош“ е перфектното съчетание на деликатност и разкош. Изпълнена със замайващ вкус на бадеми и овехтена с лек и изкусителен глазур, тази торта обещава усещане, което се топи в устата ви и оставя трайно впечатление. Сочна, пухкава и абсолютно неустоима, тя е идеално десерт за всякакъв специален повод или радостна наслада с вашия следобеден чай.
### Съставки:
**За тестото:**
– 1 1/2 чаши брашно
– 1/2 ч.л. бакпулвер
– 1/2 ч.л. сода
– 1/4 ч.л. сол
– 1/2 чаша масло, стопено
– 1 чаша захар
– 2 големи яйца
– 1 ч.л. чист екстракт ванилия
– 1/2 ч.л. вкус бадем
– 1/2 чаша кисело мляко
– 1/2 чаша прясно мляко
**За глазурата:**
– 1 чаша пудра захар
– 2 с.л. мляко
– 1/2 ч.л. вкус бадем
### Инструкции:
**1. Подготовка:**
– Предварително загрейте фурната на 350°F (175°C). Намажете и нахлупете 9-инчов кръгъл форма за торта.
**2. Смесете сухите съставки:**
– В средна купа разбийте заедно брашното, бакпулвера, содата и солта. Оставете ги настрана.
**3. Разбийте маслото и захарта:**
– В голяма купа с помощта на електрическа миксер разбийте заедно маслото и захарта докато станат светли и пухкави.
**4. Добавете яйцата и екстрактите:**
– Разбийте яйцата по едно, като се уверите че всяко е добре вградено преди да добавите следващото. Прибавете ванилията и бадемовия вкус.
**5. Смесете течните съставки:**
– Постепенно добавяйте сухите съставки към сместа от масло, разменяйки ги с киселото и прясното мляко. Започнете и завършете със сухите съставки, разбъркайте докато се смесят.
**6. Изпечете тортата:**
– Изсипете тестото в приготвения тава за торта. Изгладете горния слой с шпатула. Изпечете за 30-35 минути или докато клечка, вкарана в средата, излезе чиста.
**7. Изстудете тортата:**
– Оставете тортата да изстива в тавата за 10 минути преди да я прехвърлите на мрежа да изстине напълно.
**8. Пригответе глазурата:**
– Докато тортата изстива, разбийте заедно пудрата захар, млякото и бадемовия вкус в малка купа докато стане гладко.
**9. Глазирайте тортата:**
– След като тортата е напълно изстудена, покапете глазурата отгоре, като позволите да се стекне по страните. Оставете глазурата да застине преди да нарежете и сервирате.
Насладете се на тази чудесна бадемова торта, която е и лека, и вкусна, обещавайки завладяващо вкусово изживяване с всяка хапка. Приятно изкушение!
The source of the article is from the blog radardovalemg.com