Вкусно пилешко със зеленчуци и магданоз в тиган

Пикантно пилешко със зеленчуци и резене на риган

Този пикантен пилешки със зеленчуци и резене на риган е вкусно и наситено ястие, което комбинира сочни парченца пилешко месо с многоцветна селекция от зеленчуци, всичко подправено с ароматен риган. Идеално за хранителен и вкусен вечерен обяд, този рецепт се отличава с богат вкус и наситяващи съставки.

Необходими продукти:

• 500 г костенострижени пилешки гърди, нарязани на тънки ивици
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 голям лук, нарязан на тънки филии
• 2 скилидки чесън, настъргани
• 1 червена чушка, нарязана
• 1 жълта чушка, нарязана
• 1 целина, нарязана на филийки
• 1 чаша цветя броколи
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица оризов сос
• 1 чаена лъжичка свежи листа риган
• Сол и черен пипер на вкус
• Сварен ориз или лапешки, за сервиране

Инструкции:

1. Приготовление на продуктите: Нарежете пилешкото на тънки ивици. Нарежете лука, чушките и целината. Настрангайте чесъна и пригответе цветята от броколи.
2. Овкусяване на пилешкото: В голяма купа побъркайте пилешкото с 1 супена лъжица зехтин, свежите листа риган и щипка сол и черен пипер. Оставете настрани, докато подготвите зеленчуците.
3. Загрейте тигана: В голям тиган или вок загрейте останалата супена лъжица зехтин на средно висока температура.
4. Сгответе пилешкото: Добавете овкусеното пилешко в загорещения тиган и го задушете докато се изпече, около 5-7 минути. Извадете пилешкото от тигана и оставете настрани.
5. Задушете зеленчуците: В същия тиган добавете още зехтин, ако е необходимо, и задушете чесъна и лука докато станат ароматни и прозрачни, около 2 минути.
6. Добавете зеленчуците: Добавете чушките, целината и броколита в тигана. Задушете ги около 5-7 минути, или докато станат нежни и хрупкави.
7. Смесете и овкусете: Върнете приготвеното пилешко в тигана със зеленчуците. Добавете соевия и оризовия сос, разбъркайте, за да се смесят и загрейте всичко заедно.
8. Финален акцент: Нагласете подправките с още сол и черен пипер, на вкус.
9. Сервиране: Поднесете пикантното пилешко със зеленчуци и риган върху сварен ориз или лапешки, украсено с още риган, ако желаете.

Настанете се да се насладите на това вкусно и хранително ястие, което със сигурност ще стане любимо във вашата кулинарна колекция!