Karol Smith
Вкусни печени пилешки бутчета с чесън и билки
Печените пилешки бутчета с чесън и билки са устен чавкане и включват нежно, сочно пилешко бутчета, мариновани в смес от чесън, билки и зехтин, след което перфектно печени, за да излезнат ароматните вкусове. Това ястие е лесно за приготвяне и е идеално за семейна вечеря или лятна барбекю.
Продукти:
– 8 пилешки бутчета с кост и кожа
– 4 скилидки чесън, нарязани
– 1/4 чаша зехтин
– 2 с.л. пресен лимонов сок
– 1 с.л. пресен джоджан, нарязан
– 1 с.л. пресен розмарин, нарязан
– 1 с.л. пресен магданоз, нарязан
– 1 ч.л. сол
– 1/2 ч.ч. черен пипер
Инструкции:
1. Подготовка на Марината: В средна купа смесете нарезания чесън, зехтина, лимоновия сок, нарязания джоджан, розмарина, магданоза, солта и пипера. Разбъркайте добре.
2. Мариноване на Пилето: Поставете пилешките бутчета в голяма зип-плик или в неголяма купа. Изсипете маринатата върху пилето, уверете се, че всяко парче е добре покрито. Затворете плика или покрийте купата и оставете в хладилника за поне 1 час или до 8 часа за максимален вкус.
3. Предварително загрейте грила: Предварително загрейте грила до средно-висока температура. Ако използвате въглен грил, уверете се, че въглищата са равномерно разпределени и имат леко покритие от сив пепел.
4. Печене на Пилето: Извадете пилешките бутчета от мариновката, позволявайки на излишния маринат да отцеди. Подредете пилешките бутчета с кожата надолу на грила. Печете за около 6-8 минути от всяка страна или докато вътрешната температура достигне 75°C и кожата стане хрупкава и златиста.
5. Поднесете: Извадете пилешките бутчета от грила и оставете да починат за няколко минути. Поднесете топли, гарнирани с допълнителни пресни билки, ако желаете.
Насладете се на вашия деликатесен печен пилешки бутчета с чесън и билки с вашите любими придружаващи ястия, като гриловани зеленчуци, свеж салат или ориз пилав. Това ястие определено ще стане хит на всяко събиране!
