Вкусни Пухкави Пастърмички с Пресни Градински Гъби
Това уютно ястие включва нежни пастърмички от пуешко месо, които са както наситени, така и вкусни. Свежите градински гъби добавят експлозия от вкус, което прави тези пастърмички идеални за всяко време на годината. Насладете им се в добре подправен бульон, за да затоплите душата си.
Необходими продукти:
- 1 паунд пушено пуешко месо
- 1 чаша универсално брашно
- 1 яйце, разбито
- 1/2 чаша мляко
- 1/4 чаша пресен магданоз, нарязан на ситно
- 1/4 чаша пресен чубрица, нарязан на ситно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 4 чаши пилешки бульон
- 1 среден лук, нарязан на ситно
- 2 моркова, нарязани на кубчета
- 2 стръка зеленчук, нарязани на кубчета
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 2 супени лъжици зехтин
Инструкции:
- ### Пригответе бульона ###
- В голям тиган, загрейте зехтина на средно огън. Добавете лука, морковите, зеленчуците и чесъна. Задушете за 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат.
- Излейте пилешкия бульон и оставете да заври.
- ### Пригответе Пастърмичките ###
- В голяма купа за бъркалки, смесете пушеното пуешко месо, брашното, яйцето, млякото, магданоза, чубрицата, солта и пипера. Разбъркайте добре.
- Използвайки ръце или малка лъжица за сладолед, формирайте сместа на малки пастърмички, около 1 инч.
- ### Пригответе Пастърмичките ###
- Нежно пуснете пастърмичките в заврилата бульон.
- Покрийте тигана и оставете пастърмичките да се готвят около 15 минути, или докато се сварят и станат плътни на допир.
- ### Поднесете ###
- Насипете пастърмичките и бульона в чинии и украсете с още пресен магданоз, ако желаете.
Насладете се на вашите Вкусни Пухкави Пастърмички с Пресни Градински Гъби, ястие, което определено ще ви донесе топлина и уют!
The source of the article is from the blog hashtagsroom.com