Вкусни зеленчуци с чесън и масло.

Вкусни зеленчукови бобови с масло и чесън

Тези зеленчукови бобови с масло и чесън са вкусно и лесно гарниране, което ви дава интензивен вкус, като е изключително лесно за приготвяне. Свежите зелени бобови се задушават до перфекция и след това се покриват със сочен сос от масло и чесън. Това ястие е прекрасно допълнение към всяко ястие, което предлага баланс между свеж, хрупкав вид и богати, вкусни аромати.

Съставки###

– 1 паунд свежи зелени бобови, подрязани
– 3 супени лъжици несолено масло
– 4 скилидки чесън, настъргани
– Сол и черен пипер на вкус
– 1 супена лъжица лимонов сок (по избор)
– 1/4 чаша кафяви лешници (по избор, за сервиране)

Инструкции###

1. Сгответе зеленчуковите бобови: В голям тенджер със солена вода, доведете до кипене. Добавете зелените бобови и гответе за 3-4 минути, докато станат ярко зелени и хрупкави. Изцедете ги и ги погласете в чиния с ледена вода, за да спрете процеса на готвене. Отцедете и оставете настрани.

2. Пригответе соса от масло и чесън: В голяма тиган, разтопете несоленото масло на средно огън. Добавете настъргания чесън и гответе за 1-2 минути, докато се разпространят аромата и станат меки, но не зачервени.

3. Сгответе зеленчуковите бобови: Добавете зелените бобови в тигана и ги разбъркайте, за да ги покриете със соса от масло и чесън. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

4. По Избор: При желание, добавете лимоновия сок за допир на киселината и свежестта. Можете също да поръсите кафявите лешници отгоре за малко хрупкавост и добавен вкус.

5. Сервиране: Прехвърлете зеленчуковите бобови с масло и чесън в сервираща чиния и сервирайте топли.

Съвети###
– За допълнителен вкус, разгледайте добавянето на щипка чили флейки или пармезан.
– Това ястие може да се приготви напред и да се изпекат непосредствено преди сервиране.

Насладете се на чудесната комбинация от маслен, чеснов вкус със свежия зеленчуков хрупкавост в това лесно за приготвяне гарниране!