Вкусна паста с пикантен сос от италиански суджук с чесън и спанак

2024-08-21
Savory Garlic-Infused Italian Sausage and Spinach Pasta Delight

Приятна паста с ароматни италиански суджуци с чесън и спанак

Тази изобилен и вкусен ястие от паста комбинира наситените вкусове на италианския суджук, чесъна и спанака, за да създаде наситено и апетитно ястие. Ароматният суджук се пържи до перфекция, а свежият спанак добавя както цвят, така и хранителни вещества. Ястието е завършено със сметанов сос с чесън, който го прави универсален и приятен избор за всяка маса за вечеря. Идеално за уютна семейна вечеря или елегантна среща.

Съставки:

  • 450 г италиански суджук (мек или пикантен, според предпочитанието)
  • 280 г пресен спанак, измит и нарязан на грубо
  • 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 средно голям лук, нарязан на ситно
  • 340 г паста (фетучини, пене или по ваш избор)
  • 240 мл течна сметана
  • 50 г настърган пармезан
  • 30 мл зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Чили флейки (по избор, за по-голямо пикантност)
  • Пресен босилек или магданоз, нарязани (по избор, за украса)

Инструкции:

  1. Сварете пастата според инструкциите на опаковката, докато остане на зърнесто. Оцедете и оставете настрана.
  2. На голяма тиган, загрейте зехтина на средна температура. Добавете нарязания лук и гответе, докато стане прозрачен, около 3-4 минути.
  3. Добавете нарязания чесън към тигана и задушете още 1-2 минути, докато ароматизира.
  4. Добавете италианския суджук, като го разбивате с лъжица по време на готвене. Гответе, докато суджука е пържен и напълно готов, около 8-10 минути. При желание, добавете щипка чили флейки за повече пикантност.
  5. Намалете температурата на минимум и налейте течната сметана. Разбъркайте, след което добавете пармезана. Продължавайте да разбърквате, докато сиренето се разтопи напълно и сосът стане кремообразен и гладък.
  6. Добавете нарязания спанак към тигана. Гответе още 2-3 минути, докато спанакът увяхне.
  7. Овкусете соса със сол и черен пипер на вкус. Ако сосът е твърде гъст, можете да добавите малко вода от пастата, за да постигнете желаната консистенция.
  8. Добавете сварената паста към тигана и я премесете, за да се покрие равномерно със соса.
  9. Украсете с парченца настърган босилек или магданоз, ако желаете, и сервирайте веднага.

Насладете се на това приятно ястие с ароматни италиански суджуци с чесън и спанак, със свежа салата и чаша от любимото си вино за пълен обяд.

Don't Miss

Traditional Kentucky-Style Hot Brown Sandwich – A Delightful Open-Faced Turkey Delight

Традиционен сандвич „Хот Браун“ в стил Кентъки – вкусно отворен с пълнеж от пуешко.

Традиционен Сандвич „Хот Браун“ По Кентъки-Стил – Прекрасен Отворен Сандвич
Heavenly Herb-Crusted Porchetta: A Scrumptious Pork Roast Delight

Небесно покрита със зеленчуци порчета: Изыскан деликатес от печени свинско пърже

Небесно вкусен подправен порчета с билки: Намазана радост с печен