Вкусен салат с авокадо и пилешко: Здравословно и ароматно бързо ястие
Този салат с авокадо и пилешко е перфектно съчетание на кремаво авокадо, нежно пилешко месо и разнообразие от пресни зеленчуци. Той е хранителен, сит, вкусен и е идеален за обяд или лека вечеря. Съчетанието от съставките не само е вкусно, но също така е богато на здравословни мазнини, печени протеини и фибри.
Съставки:
– 2 чаши варено пилешко филе, настъргано или нарязано
– 1 узряло авокадо, нарязано
– 1 чаша чери домати, на половинки
– 1 малка червена луковица, нарязана на тънки филийки
– 1 краставица, нарязана
– 1/4 чаша пресен копър, нарязан
– 1/4 чаша пресен сок от лайм (около 2 лайма)
– 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
– 1 скилидка чесън, нарязана
– Сол и пипер на вкус
Инструкции:
1. **Пригответе пилешкото**: Ако още не сте сварили пилешкото, може да го сварите, пожарите или испечете. Нарежете настърганото или нарязаното пилешко и оставете настрани.
2. **Подгответе зеленчуците**: Нарежете авокадото, на половинки чери доматите, на тънко нарежете червената луковица и нарежете краставицата. Поставете всички тези съставки в голяма салатна купа.
3. **Добавете пилешкото**: Добавете настърганото или нарязаното пилешко в салатната купа заедно със зеленчуците.
4. **Пригответе дресинга**: В малка купа разбийте заедно свежия сок от лайм, екстра върджин зехтин, нарязания чесън, солта и пипера. Нагласете подправките според вкуса си.
5. **Смесете всичко**: Изсипете дресинга върху съставките на салатата в купата. Нежно объркайте всичко заедно, докато се разпредели добре и е покрито с дресинга.
6. **Гарнирайте и сервирайте**: Поръсете с нарязания свеж копър върху салатата преди сервиране.
Насладете се на вашия салат с авокадо и пилешко веднага, или го оставете в хладилника за час, ако предпочитате да е охладен. Този вкусен и здравословен салат може да се сервира самостоятелно или с парче хрупкав хляб.
The source of the article is from the blog jomfruland.net