Пържола с бекон и синьо сирене, пълнена в гърдите на пиле

Пилешка плешка с бекон и синьо сирене

Този вкусен ястия съдържа нежни пилешки плешки, пълнени с богата и ароматна комбинация от хрупкав бекон и синьо сирене. Обединението на вкусовете осигурява прекрасно вкусово изживяване, което го прави перфектното ястие за гурме вечеря или специално събитие. Хрупкавият бекон добавя прекрасна хрускавост, докато синьото сирене придава танги кремав вкус, който идеално допълва сочното, меко пилешко месо.

Необходими продукти

– 4 броя безкостни, безкожи пилешки плешки
– 4 филийки бекон, изпечени и смляни
– 1/2 чаша смляно синьо сирене
– 1/4 чаша крем сирене, размекнато
– 1/4 чаша нарязани зелени луковици
– 1 супена лъжица зехтин
– 1 чаена лъжица чесънов прах
– 1 чаена лъжица паприка
– Сол и черен пипер на вкус
– Пресен магданоз, нарязан (за сервиране)

Инструкции

1. Подготовка на фурната:
Загрейте фурната на 375°F (190°C).

2. Подготовка на пилешкото месо:
С остър нож внимателно правете джоб всяка пилешка плешка, като внимавате да не я прорежете напълно.

3. Приготовка на плънката:
В средна купа смесете смляния бекон, синьото сирене, крем сиренето и нарязаните зелени луковици. Разбъркайте добре докато се разпределят равномерно.

4. Плънкане на пилешкото месо:
Плънкайте всяка пилешка плешка със сместа от синьото сирене и бекона. Използвайте клечки за зъби, за да фиксирате краищата, ако е необходимо.

5. Подправяне на пилешкото месо:
Намажете външно всяка пилешка плешка със зехтин, след което подправете с чесънов прах, паприка, сол и черен пипер.

6. Запържете пилешкото месо:
На голяма тава, подходяща за фурната на средно висока температура, запържете плънканите пилешки плешки за 2-3 минути от всеки страна, докато станат златисто кафяви.

7. Печене на пилешкото месо:
Подредете тавата в предварително загрята фурна. Печете за 20-25 минути или докато пилешкото месо е готово и вътрешната температура достигне 165°F (74°C).

8. Сервиране:
Преди сервиране, извадете клечките за зъби. Опорежете с пресен нарязан магданоз и сервирайте веднага.

Насладете се на пилешката плешка с бекон и синьо сирене!