Пилешко с мед и лимонен чай временка

Пиле с медено лимонено глазиране и мащерка

Това вълнуващо ястие включва сочни пилешки гърди с глазура от сладко и кисело медено-лимонов сос, украсени с прясна мащерка за плътен аромат на билки. Това е перфектната комбинация от сладост, киселинност и вкус, която ще впечатли всяко обядне гост. Поднася се с печена зеленчуци или лек салат, за да завършите ястието.

Съставки:

• 4 броя бонфиле без кожа пилешки гърди
• 1/4 чаша мед
• 1 лимон, настъргана кора и изцеден сок
• 2 с.л. зехтин
• 3 скилидки чесън, настъргани
• 1 ч.л. прясна мащерка (или 1/2 ч.л. сушена мащерка)
• Сол и пипер на вкус
• Пресни клонки мащерка за украса

Инструкции:

1. Подгрейте фурната си на 375°F (190°C).
2. В малка купа разбийте заедно меда, лимоновия сок, настъргания лимонов белег, зехтина и настъргания чесън.
3. Натрийте пилешките гърди със сол и пипер от двете страни.
4. Загрейте голяма тава, която може да влезе във фурната, на средно висока температура. Добавете малко зехтин, за да покриете дъното.
5. След като тавата се загрее, добавете пилешките гърди и ги запържете от двете страни за около 3-4 минути, докато се златисти.
6. Излейте сместа от мед и лимон върху пилешките гърди, като се уверите, че са добре покрити.
7. Насипете прясните листа от мащерка отгоре.
8. Поставете тавата в предварително загрятата фурна и печете още 15-20 минути или докато пилешкото е готово и достигне вътрешна температура от 165°F (74°C).
9. Извадете тавата от фурната и оставете пилешкото да почива за няколко минути преди сервиране.
10. Украсете с пресни клонки мащерка и поднесете с любимите си гарнитури.

Насладете се на вкусното си пиле с медено лимоново глазиране и мащерка!