Кокетен пилешки: Рецепта за печено пилешко с билки и цитрус

2024-07-07
Engagement Chicken: A Baked Chicken Recipe with Herbs and Citrus

Ангажимент Пиле: Рецепта за Печено Пиле с Червенило и Цитрус

Ангажимент Пилето е вкусно и ароматно ястие, което често се посочва като начин да стигнете до сърцето на някого. Тази рецепта за печено пиле е пропитана с пресни билки и цитрусови плодове, създавайки сочно и нежно ястие, което е чудесно за специални поводи или уютна семейна вечеря. Съчетанието от чесън, лимон и розмарин дава на пилето красив ароматен вкус, който е сочен и неотразим.

Тази рецепта има чудесна история — вярва се, че приготвянето на това ястие за любим човек може да доведе до предложение за брак. Независимо дали това е вярно или не, това пилешко ястие определено е печелившо в кухнята.

Съставки:
– 1 цяло пиле (около 4 паунда)
– 1/2 чаша свежо пресен лимонов сок (около 2 лимона)
– 1/2 чаша екстра върджин зехтин
– 1 супена лъжица кашерска сол
– 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
– 3 чаени лъжички настърган чесън (около 3 скилидки)
– 1 лимон, разрязан на половини
– 1 връзка пресен розмарин
– 1 връзка пресен мащерка
– 1 глава чесън, разрязана наполовина
– 1 голям кромид, нарязан
– 1 чаша пилешки бульон

Инструкции:

1. Подгрейте Фурната:
Подгрейте фурната на 200°C (400°F).

2. Подгответе Пилето:
Изплакнете пилето добре под студена вода и избършете с кухненска хартия. Извадете всички вътрешности.

3. Овкусете Пилето:
В купа за смесване смесете пресния лимонов сок, зехтина, кашерската сол, смляния черен пипер и настъргания чесън. Разбийте добре.

4. Намажете Пилето:
Поставете пилето в голяма печка за печене. Изсипете сместа от лимонов сок върху пилето, както отвътре, така и отвън. Уверете се, че пилето е добре покрито.

5. Напълнете Пилето:
Напълнете вътрешността на пилето с половините лимони, пресния розмарин, пресната мащерка и разполовената глава чесън. Разпределете нарязания кромид около пилето в големата печка за печене.

6. Печете Пилето:
Изсипете пилешкия бульон в дъното на печката за печене. Печете пилето в предварително загрята фурна за около 1 час и 15 минути, или докато осока стане ясна, когато нарежете между бедро и пъпчево месо. Вътрешната температура трябва да достигне 74°C в най-дебелата част на бедрото.

7. Оставете Пилето да Почива:
Извадете пилето от фурната и оставете да почива за 10 минути. Това ще помогне на соковете да се разпределят в цялото месо, запазвайки го сочно.

8. Нарежете и Сервирайте:
Нарежете пилето и сервирайте с печените кромиди и лимоновите сокове от тавата. Това ястие се съчетава чудесно с печени зеленчуци, свежа салата или кремообразни пюре картофи. Насладете се на вкусовете с любимия си човек!

Ангажимент Пилето не е само вкусно, но и сърдечен начин да споделите ястие богато на традиции и аромат. Насладете се на приготвянето и сервирането на това специално ястие!

Don't Miss

Heavenly Moroccan Chicken Tagine: A Flavorful, Aromatic Delight from North Africa

Небесна мароканска тагин с пиле: Вкусно, ароматно удоволствие от Северна Африка

Небесно пилешко таџин: Ароматична наслада от Северна Африка Насладете се
Mexican Street Corn (Elote) – A Flavor Explosion in a Cob

Мексиканска улична царевица (Elote) – Взрив от вкус на класата

Мексикански уличен царевичен кук (Елоте) – Вкусова експлозия в кора