Класическа италианска пица пеперони

Класическа италианска пеперони пица

Ако имате желание за апетитна, сирена наслада, която е бърза и лесна за приготвяне, тази пеперони пица е перфектният избор. Произхождаща от Италия и обичана навсякъде по света, това ястие обединява хрупкава кора с киселава доматена сос, разтопен моцарела сирене и апетитни пеперони плочки.

Съставки:
– 1 тесто за пица (от магазин или направено вкъщи)
– 1 чаша доматен сос
– 2 чаши настъргано моцарела сирене
– 1 чаша нарязани пеперони
– 1 супена лъжица зехтин
– 1 чаена лъжичка сушен риган
– 1 чаена лъжичка чесън на прах
– Свежи листа босилек (по избор)

Инструкции:

1. Загрейте фурната на 475°F (245°C). Ако притежавате печка за пица, поставете я във фурната да се загрее.

2. Пригответе тестото: Ако използвате тесто от магазина, следвайте инструкциите на опаковката. Ако използвате домашно тесто, разточете го на брашнена повърхност до желаната дебелина и форма – обикновено, кръгла пица с диаметър 12 инча.

3. Прехвърлете тестото: Поставете разточето тесто на тава, подплатена с петно.

4. Премажете тестото с зехтина, за да помогнете за хрупкавата кора.

5. Разпределете доматения сос равномерно върху тестото, оставяйки малка плочка по ръбовете за кората.

6. Посипете чесъна на прах и сушения риган върху соса за добавена вкусност.

7. Добавете моцарела сиренето, разпределяйки го равномерно върху доматения сос.

8. Разпределете пепероните отгоре на сиренето, покривайки повърхността обилно.

9. Печете пицата: Поставете пицата в загряната фурна и печете за 10-12 минути, или докато кората стане златиста, а сиренето е меко и леко зачервено.

10. Извадете от фурната и оставете да се охлади леко преди нарязване.

11. Гарнирайте със свежи листа босилек, ако е необходимо.

12. Поднесете веднага и се наслаждавайте на вашия домашен пеперони пица!