Вкусни и ароматни пълнени чушки: Сладко удоволствие с различен завъртане
Разбира се, ето един рецепт за „Пълнени чушки“, ястие с буквите D, F и S в името си.
„`html
„`
Пълнените чушки са класическо и хранително ястие, което е идеално за семейни вечери или събирания. Тази прекрасна рецепта включва ярки чушки, пълнени с плътна смес от подправено кайма, ориз и зеленчуци. Ястието се пече до съвършенство, резултиращо в нежни чушки с ароматно и вкусно плънка, която ще задоволи вкусовете на всички.
**Съставки:**
– **4 големи чушки** (всякакъв цвят)
– **1 супена лъжица зехтин**
– **1 средно голям лук**, нарязан
– **2 скилидки чесън**, настъргани
– **450 грама кайма**
– **1 чаша варен ориз** (бял или кафяв)
– **1 консерва (14.5 унции) нарязани домати**, прецедени
– **1 супена лъжица доматено пюре**
– **1 чаена лъжица сушен риган**
– **1 чаена лъжица сушен босилек**
– **Сол** и **пипер** на вкус
– **1 чаша настърган червен чедър**
– **Свеж магданоз** за гарниране (по избор)
**Инструкции:**
1. **Загрейте фурната:** Загрейте фурната си до 190°C.
2. **Подгответе чушките:** Отрежете горните части на чушките и извадете семките и плевелите. При необходимост, изрежете и долните части леко, така че да стоят вертикално. Наредете ги в подходяща форма за печене.
3. **Пригответе плънката:**
– Загрейте зехтина в голяма тиган на средно огне.
– Добавете нарязания лук и задушете, докато стане прозрачен.
– Добавете настъргания чесън и гответе още 1 минута, докато придобие аромат.
– Добавете каймата в тигана, като я смачкате с лопатка. Гответе докато стане кафява и се приготви.
– Изцедете всякакъв излишен мазнини.
– Прибавете варения ориз, нарязаните домати, доматеното пюре, ригана, босилека, солта и пипера.
– Гответе за няколко минути, за да се смесят вкусовете.
4. **Напълнете чушките:**
– Изсипете месната смес във всяка чушка, натискайки нежно, за да ги напълните изцяло.
– Посипете настъргания червен чедър отгоре на всяка напълнена чушка.
5. **Печете:** Покрийте формата за печене с фолио и печете в предварително загрята фурна за около 25 минути. Махнете фолиото и печете още 10 минути, докато сиренето се разтопи и започне да кипва.
6. **Поднесете и сервирайте:** Извадете от фурната и оставете да се охлади малко. Поднесете с пресен магданоз на върха, ако е желателно. Сервирайте топли и насладете се!
Тази версия на Пълнени Чушки определено ще бъде хит сред гостите, комбинирайки класически вкусове с уютна презентация. Перфектен избор за всяка вечер, когато имате нужда от уютно и наситено ястие!
The source of the article is from the blog girabetim.com.br