Вкусни и ароматни Текс-Мекс Кесадили с пиле

2024-08-27
Delicious and Savory Tex-Mex Chicken Quesadillas

Вкусни и апетитни Текс-Мекс пилешки кесадии

Текс-Мекс кухнята е вълнуващо сливане на мексикански и американски кулинарни традиции, а тези Текс-Мекс пилешки кесадии не са изключение. Накълцани с вкусен пилешко месо от грил, разтапящ се сирене и смес от живописни зеленчуци, това ястие не само е вкусно, но и лесно за приготвяне. Сервирайте го като бързо ужасно обяд или като апетитна предястие на следващото ви събиране.

Съставки:
– 2 големи пилешки гърди без кост и кожа
– 1 с.л. зехтин
– 1 ч.л. смлян кимион
– 1 ч.л. чили
– 1/2 ч.л. чесънов прах
– Сол и черен пипер на вкус
– 4 големи фладни тортилии
– 2 чаши настъргано мексиканско смесено сирене
– 1/2 чаша нарязан червен червен пипер
– 1/2 чаша нарязан зелен пипер
– 1/2 чаша нарязан червен лук
– 1 чили, нарязан на много ситно (по избор)
– 2 с.л. нарязан пресен копър
– 1/2 чаша салса
– 1/4 чаша кисело мляко
– Клинчета лимон за сервиране

Инструкции:
1. Мариноването на пилето: В малка купа смесете зехтина, кимиона, чили, чесъновия прах, солта и пипера. Втрийте тази смес върху пилешките гърди, като се уверите, че са равномерно покрити. Оставете пилето да маринува поне 15 минути.

2. Сгответе пилето: Подгрейте грил или тиган на средно висока температура. Гответе пилешките гърди около 6-7 минути от всяка страна или докато се готови напълно. Извадете от грила/тигана и оставете да почива за няколко минути преди да нарежете на тънки ленти.

3. Пригответе кесадиите: Изложете две фладни тортилии. Разделете половината от настърганото сирене равномерно върху тортилиите. След това наредете нарязаното пилешко, нарязаните пипери, червения лук, чили (ако използвате) и копъра. Насипете останалото сирене отгоре, след това покрийте с останалите тортилии.

4. Гответе кесадиите: Загрейте голям тиган на средно ниво. Леко намажете с масло за готвене или малко масло. Внимателно поставете едната приготвена кесадия в тигана. Гответе около 2-3 минути от всяка страна или докато тортилята стане златисто кафява, а сиренето се разтопи. Повторете с втората кесадия.

5. Сервиране: Извадете кесадиите от тигана и ги оставете да се охладят леко преди да ги нарежете на клина. Сервирайте със салса, кисело мляко и клинчета лимон за погръщане.

Настанете си вкусните и апетитни Текс-Мекс пилешки кесадии като вкусно ястие или вкусна предястие, които със сигурност ще впечатлят.

Don't Miss

Vietnamese Caramelized Pork with Coconut

Vietnamese Caramelized Pork with Coconut translated to Bulgarian is „Виетнамско печено свинско месо с карамел и кокосово мляко“.

Виетнамски карамелизиран свински гребен с кокос Виетнамският карамелизиран свински гребен
Baked Cod with Braised Bok Choy and Citrus Reduction

Печена телешка риба с печено пак чой и цитрусова редукция.

Печен морски шаран с душен бок чой и цитрусов редукция