Бекон киш с домат и подправки

Бекън Киш с Домат и Подправки

„`html

Тази вкусна Бекън Киш с Домат и Подправки е прекрасно ястие, подходящо за закуска, брънч или дори за вечеря. Като съчетание на димения вкус на бекона със свежи домати и ароматни подправки, тази киш предлага уютно и вкусно ястие, което задоволява всичките ви сетива.

Съставки:

• 1 готова коричка за пай
• 6 филии бекон
• 1 чаша чери домати, нарязани на половини
• 1/2 чаша настъргано сирене Грюиер
• 1/2 чаша настъргано пармезан сирене
• 1 чаша гъста сметана
• 4 големи яйца
• 1/4 чаша пресен босилек, нарязан
• 1/4 чаша пресен магданоз, нарязан
• Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Загрейте фурната на 375°F (190°C).
2. Поставете коричката за пай във форма с диаметър 9 инча, натиснете я здраво върху дъното и страните. Отрежете излишното тесто.
3. На тиган на средно огряване, пекете бекона докато стане хрупкав. Извадете го, оставете да се отцеди върху хартиени кърпи и натрошете на парченца.
4. Разпределете натрошения бекон равномерно върху дъното на коричката за пай. Разпределете половинките чери домати върху бекона.
5. В купа за разбиване, разбийте заедно настърганите сирена Грюиер и пармезан, гъстата сметана, яйцата и нарязания босилек и магданоз. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
6. Изсипете яичната смес върху бекона и доматите в коричката за пай. Изгладете горния слой с шпатула, за да осигурите равномерно разпределение на плънката.
7. Поставете киша в загряната фурна и печете за 35-40 минути или докато плънката се сгъсти и горният слой придобие златист цвят.
8. Извадете киша от фурната и оставете да се охлади за няколко минути преди да нарежете.

Предложение за сервиране:
Сервирайте топло или на стайна температура със страничен салат за пълен обяд.

„`