وصفة كاسترول الدجاج المحشو بـجداً: وجبة عائلية مريحة ولذيذة

لاودد تشكن بوكس كاسيروول: وجبة عائلية شهية ومشبعة بالدفء

تعتبر لودد تشكن بوكس كاسيروول وجبة لذيذة ومشبعة تجمع بين الدجاج الطري، اللحم المقرمش، الجبنة الكريمية، والبطاطس اللذيذة. توفر هذه الوجبة توازنًا مثاليًا من النكهات والملمس، مما يجعلها وجبة مشبعة مثالية للعشاء العائلي أو الاجتماعات. إنها سهلة التحضير وتقدم تجربة مريحة في كل لقمة.

المكونات:

للدجاج:
– 2 كوب من الدجاج المطبوخ والمفروم
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخن
– ملح وفلفل حسب الرغبة

لخليط البطاطس:
– 4 أكواب من البطاطس المقطعة إلى مكعبات (حوالي 4-5 بطاطا متوسطة)
– 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
– ملح وفلفل حسب الرغبة

للصلصة:
– 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
– 1/4 كوب من الطحين
– 2 كوب من الحليب
– 1 1/2 كوب من الجبنة شيدر المبشورة
– 1/2 كوب من الكريمة الحامضة
– ملح وفلفل حسب الرغبة

للتغطية:
– 1/4 كوب من شرائح لحم الخنزير المقرمش
– 1/2 كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة
– 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم (اختياري)

التعليمات:

1. سخن الفرن:
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

2. احضر الدجاج:
– في وعاء، امزج الدجاج المفروم مع مسحوق الثوم، مسحوق البصل، البابريكا المدخنة، الملح، والفلفل. اتركه جانبًا.

3. احضر البطاطس:
– ضع البطاطس المقطعة على صينية خبز. رش فوقها زيت الزيتون ورش عليها مسحوق الثوم، مسحوق البصل، البابريكا المدخنة، الملح، والفلفل. قلبها لتغطية البطاطس بالتساوي.
– اطهيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطس طرية وقليلًا مقرمشة.

4. صنع الصلصة:
– في قدر متوسط على نار متوسطة، اذوب الزبدة. رش الطحين واطهوه مع التحريك بشكل مستمر حتى تصبح المزيج ناعمًا ويبدأ بالفوران (حوالي 1-2 دقيقة).
– أضف الحليب تدريجياً واستمر في الطهي بالتحريك المستمر حتى تكثف الصلصة (حوالي 5-7 دقائق).
– ارفعها عن النار وأضف الجبنة الشيدر المبشورة والكريمة الحامضة وقلب حتى تذوب الجبنة تمامًا وتصبح الصلصة ناعمة. نكه بالملح والفلفل حسب الرغبة.

5. تجميع الكاسيروول:
– في وعاء كبير، امزج البطاطا المشوية، الدجاج المتبل، وصلصة الجبنة. قلب حتى تتغطي كل الأشياء بالتساوي.
– صب المزيج في صينية خبز مدهونة بمقاس 9×13 بوصة.

6. أضف التغطية:
– رش شرائح لحم الخنزير المقرمش والجبنة الموزاريلا المبشورة بالتساوي فوق الوجبة.

7. اخبز:
– اخبز في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة وتصبح مقرمشة القمة باللون الذهبي.

8. زين وقدم:
– اخرجها من الفرن ودعها تبرد لبضع دقائق.
– زين بالبقدونس الطازج المفروم إذا كنت ترغب.
– قدمها دافئة واستمتع بهذه الوجبة المريحة واللذيذة مع عائلتك وأصدقائك.

ستصبح لودد تشكن بوكس كاسيروول من الوجبات المفضلة على طاولة العشاء، مما تقدم مزيجًا لذيذًا من النكهات والملمس سيحبه الجميع.