مقرمش اللذيذ بروكلي المحمصة مع صلصة البلسمك ولحم الخنزير المقرمش

بروكلي المشوي بصلصة البلسميك ولحم الخنزير المقرمش

“`html

هذا الطبق، وهو مزيج لذيذ من البروكلي المشوي إلى الكمال، مُزيَن بصلصة البلسميك الغنية، ومزين بلحم الخنزير المقرمش، يقدم تناغمًا من النكهات والقوام. إنه طبق جانبي مثالي لأي وجبة، حيث يضيف لمسة من الطهو الراقي إلى طاولة تناول الطعام الخاصة بك. تتكون الأوراق الخارجية المملحة لبروكلي من الطعم الدخاني للخنزير ومذاق البلسميك الحلو المصاحب لها من تجربة طهو لذيذة لا تقاوم.

المكونات:
– كيلو ونصف من بروكلي، مُقطع إلى نصفين
– 4 شرائح من لحم الخنزير المقطع
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– ربع كوب من خل البلسميك
– ملعقة كبيرة من العسل

التعليمات:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

2. اعد بروكلي:
– في وعاء كبير، قلب البروكلي مع زيت الزيتون والملح والفلفل حتى يتغلف بالتساوي.

3. اشوي:
– ضع البروكلي في طبقة واحدة على صينية فرن.
– اشوي في الفرن المحمى لمدة حوالي 20 دقيقة، مع تحريك الصينية منتصف الوقت لضمان طهي متساوٍ.

4. اطه لحم الخنزير:
– بينما يُشوي البروكلي، ضع لحم الخنزير المقطع في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا.
– ارفع اللحم المقرمش بملعقة مثقبة واسحبه على ورقة منديل ورقي. احتفظ بملعقة أو اثنتين من دهون لحم الخنزير في المقلاة.

5. اصنع صلصة البلسميك:
– في نفس المقلاة مع دهون لحم الخنزير المحفوظة، أضف خل البلسميك والعسل.
– قلبهما جيدًا واتركهما يغلي لمدة حوالي 5-7 دقائق، أو حتى تتكثف إلى صلصة. كن حذرًا من عدم حرقها.

6. امزج:
– بمجرد أن ينضج البروكلي، انقله إلى وعاء تقديم.
– صب صلصة البلسميك فوق البروكلي وقلبها لتغمره بالتساوي.
– رش لحم الخنزير المقرمش من الأعلى.

7. قدم:
– قدم بروكلي المشوي بصلصة البلسميك ولحم الخنزير المقرمش دافئًا. استمتع بتناوله كطبق جانبي شهي مع الطبق الرئيسي المفضل لديك.

لا يُعد هذا الطبق متعة فقط للحواس ولكنه أيضًا لذيذ للعينين، مع براعم بروكلي الخضراء الزاهية، ولحم الخنزير البني الذهبي، وصلصة البلسميك اللامعة. بالهناء والشفاء!
“`

[incorporate]https://www.youtube.com/embed/TwOL9yUfQPM[/incorporate]