Mariusz Lewandowski
نصائح! سبراوتس بروكولي مشوي مع اللحم المقدد وصلصة البلسميك: جانب شهي ومليء بالنكهات الكريسبي ممتاز لأي وجبة
هذه السبراوتس بروكولي المشوية هي وجبة جانب شهية ومغذية تُرقى إلى مستوى جديد من النكهة مع إضافة قطع اللحم المقدد المقرمشة وصلصة البلسميك الحلوة والحامضة. مثالي لأي وجبة، تجمع هذه الوجبة بين نكهة السبراوتس الأرضية مع نكهة الدخان من اللحم المقدد وتعقيد غني من خل البلسميك.
المكونات:
– 1 رطل سبراوتس بروكولي، مُقطع ومُقسم إلى نصف
– ٤ شرائح لحم مقدد، مُقطع
– 2 ملاعق طعام زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– ١/٤ كوب خل بلسمي
– ملعقة طعام عسل
التعليمات:
1. سخّن الفُرن إلى ٤٠٠ درجة فهرنهايت (٢٠٠ درجة مئوية).
2. رتب السبراوتس المُقطعة وقطع اللحم المقدد على صينية خبز.
3. رشّ زيت الزيتون على السبراوتس وقطع اللحم المقدد، ثم تبلّ بالملح والفلفل.
4. حرّك الكل معًا على الصينية لضمان تغطية السبراوتس بالزيت والتوابل بشكل متساوٍ.
5. اشويَ في الفرن المُسخّن مسبقًا لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة، أو حتى تصبح السبراوتس ذهبية ومقرمشة، واللحم المقدد مطهيًا من الداخل.
6. بينما تُشوى السبراوتس واللحم المقدد، قم بتحضير صلصة البلسميك عن طريق مزج خل البلسميك والعسل في قدر صغير على نار متوسطة.
7. قم بتقديم الوصفة بمزج السبراوتس وقطع اللحم المقدد بصلصة البلسميك، ثم قدمها على الفور.
هذه الوجبة ليست فقط سهلة وسريعة التحضير، ولكنها أيضًا مليئة بالنكهات والملمس الذي سيكمل مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية. استمتع بوجبتك!
