Karol Smith
المقدار المزدوج المخبوز من جبن الشيدر وكازيروني البروكلي
تناولي وجبة لذيذة كريمية ومبتكرة مع وجبة المقدار المزدوج المخبوز من جبن الشيدر وكازيروني البروكلي. هذا الطبق اللذيذ يجمع بين الخضروات الغنية بالمغذيات مع صلصة الجبن النبيلة، مما يجعله طعامًا مثاليًا مريحًا لأي مناسبة. سواء تم تقديمه كجانب أو وجبة رئيسية، فإن هذا الكازيروني مؤكد أنه سيحقق إعجاب الجميع.
المكونات:
– 3 أكواب ورؤوس بروكلي طازجة
– 2 كوب جبن شيدر حاد مبشور
– 1 كوب كريمة حامضة
– 1/2 كوب مايونيز
– 1/2 كوب بصل مقطع
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 كوب بسكويت ريتز مطحون
– 1/2 كوب زبدة مذابة
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
التعليمات:
1. السخان والتحضير: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). ادهني قليلًا من زبدة في صينية الخبز أو اسبريها برذاذ الطهي غير اللاصق.
2. غلي البروكلي: قومي بغلي وعاء من الماء. ضعي رؤوس البروكلي واتركيها لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال مقرمشة قليلاً. اصفيها واتركيها جانباً.
3. امزجي صلصة الجبن: في وعاء كبير، امزجي الكريمة الحامضة والمايونيز وجبن الشيدر المبشور والثوم المفروم والبصل المقطع. حركي حتى تتجانس العناصر بشكل جيد.
4. امزجي العناصر: اطوي البروكلي المغلي برفق في خليط الجبن. تأكدي من تغطية جميع القطع بشكل متساو مع الصلصة الجبنية.
5. اخبزي أولاً: انقلي الخليط إلى صينية الخبز المحضرة وافرديه بطبقة متساوية.
6. إعداد القشرة: في وعاء صغير منفصل، امزجي البسكويت ريتز المطحون مع الزبدة المذابة حتى يشبه المزيج الرملي الرطب.
7. قدمي واخبزي ثانياً: رشي خليط البسكويت بالتساوي على الوجه العلوي للكازيروني. ضعي الصينية في الفرن المسخن مُسبقًا واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون والكازيروني يغلي.
8. قدميها: اسمحي للكازيروني بالتبريد قليلاً قبل التقديم. استمتعي به كجانب مع البروتين المفضل لديك أو كطبق منفصل.
هذا الكازيروني المزدوج المخبوز من جبن الشيدر والبروكلي هو لذيذ وسهل التحضير. إنه مثالي لعشاء العائلة، الحفلات، أو أي وقت تشتهين وجبة دافئة وجبنية.
