John Washington
صدور الدجاج المغلفة باللحم المقدد ومحشوة بحشوة جبنة الكريمة بالأعشاب
تجمع هذه الوجبة الغنية واللذيذة بين صدور الدجاج الطرية، وجبنة الكريمة المحشوة بالأعشاب، ونكهات اللحم المقدد الغنية والمدخنة. إنها مثالية لعشاء خاص أو لجمع مريح مع الأصدقاء والعائلة. تحافظ حشوة الجبنة على رطوبة ونكهة الدجاج، بينما يضيف اللحم المقدد نكهة مقرمشة مرضية.
المكونات:
– 4 صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد
– 8 شرائح لحم مقدد
– 4 أوقية جبنة كريم، مخفوقة
– 1/4 كوب أعشاب طازجة (مثل البقدونس والثوم الأخضر والشبت)، مقطعة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– أسنان الأسنان
التعليمات:
1. اعد الدجاج:
– قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
– باستخدام سكين حادة، اقطع كل صدر دجاج أفقيًا بحذر لتكوين جيب. تأكد من عدم القطع حتى النهاية.
2. صنع حشوة جبنة الكريمة بالأعشاب:
– في وعاء صغير، امزج الجبنة الكريمية المخفوقة، والأعشاب المفرومة، والثوم المفروم، والملح، والفلفل حتى تتجانس.
3. املأ صدور الدجاج:
– ضع أجزاء متساوية من خليط الجبنة الكريمية بالأعشاب في كل جيب دجاج.
– اضغط على حواف الدجاج بلطف لإحكام الإغلاق.
4. قم بلفها باللحم المقدد:
– الف بشريطين من اللحم المقدد حول كل صدر دجاج محشو، وثبت الأطراف بأسنان الأسنان لتثبيت اللحم المقدد.
5. طبخ الدجاج:
– ضع صدور الدجاج الملفوفة باللحم المقدد في صينية فرن.
– اخبز في الفرن المحمى لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج ويصبح اللحم المقدد مقرمشًا.
6. قدمها:
– ازيل أسنان الأسنان قبل التقديم.
– قدمها ساخنة مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك، مثل الخضروات المحمصة أو سلطة طازجة.
استمتع بصدور الدجاج المغلفة باللحم المقدد ومحشوة بحشوة جبنة الكريمة بالأعشاب! هذه الوجبة مؤكدة ستثير إعجاب الجميع بتنوع نكهاتها وأنسجتها.
