دجاج مُحلى بمربى الفراولة والخل البلسمي

دجاج المربى الفراولة بالخل البلسمي

“`html

هذا الدجاج المطهو بمزيج من المربى الفراولة الحلو والحمضي هو مزيج متقن من النكهات، مثالي للعشاء العائلي أو المناسبات الخاصة. الصلصة المغطاة، المصنوعة من المربى الفراولة اللذيذ والخل البلسمي الغني، تكمل الدجاج اللذيذ والطري. بجانب أطباقك المفضلة، هذا الطبق مؤكد سيحظى بإعجاب الجميع.

المكونات:

• 4 صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد
• نصف كوب مربى الفراولة
• ربع كوب خل بلسمي
• 2 فصوص ثوم مفرومة
• ملعقة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• أوراق الريحان الطازجة للتزيين

التعليمات:

1. ###تحضير الصلصة###: في قدر صغير، قم بمزج مربى الفراولة والخل البلسمي على نار متوسطة. قم بالتحريك حتى يذوب المربى ويصبح المزيج ناعمًا. أضف الثوم المفروم، ثم اتركه يغلي لمدة 5 دقائق حتى تمتزج النكهات. ارفعه من على النار واتركه جانبًا.
2. ###تحضير الدجاج###: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). قم بتبل الدجاج بالملح والفلفل من الجهتين. سخن الزيت الزيتون في مقلاة كبيرة يمكن وضعها في الفرن على نار متوسطة مرتفعة.
3. ###تحمير الدجاج###: أضف صدور الدجاج إلى المقلاة واطهيها لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون. يساعد تحمير الدجاج على ختم العصارة وإضافة طبقة إضافية من النكهة.
4. ###تغطية الدجاج بالصلصة###: ارفع المقلاة من على النار واسكب صلصة الفراولة بالخل البلسمي فوق صدور الدجاج، محركًا للتأكد من تغطيتها بالتساوي.
5. ###الخبز###: انقل المقلاة إلى الفرن المحمى مسبقًا وأخبز لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا (يجب أن تصل الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت أو 74 درجة مئوية).
6. ###التقديم###: بمجرد نضج الدجاج، ارفعه من الفرن واتركه لبضع دقائق. زينه بأوراق الريحان الطازجة. قدمه ساخنًا مع اختيارك من الأطباق الجانبية، مثل الخضار المشوية أو سلطة منعشة.

استمتع بدجاج المربى الفراولة بالخل البلسمي اللذيذ!
“`html