Seweryn Dominsky
الفاصوليا الخضراء المشوية بالبارميزان والثوم
ادع الفرح لهذا الطبق الجانبي اللذيذ والمغذي الذي يجمع بين نكهات البارميزان اللذيذة والثوم مع قساوة الفاصوليا الخضراء الطازجة. مثالي كمرافق لأي وجبة، تعتبر الفاصوليا الخضراء المشوية بالبارميزان والثوم خياراً سريعاً وسهلاً وصحياً.
المكونات:
– 1 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة، تقطع الأطراف
– 2 ملعقة طعام زيت زيتون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب جبن بارميزان طازج المبشور
– ملح وفلفل حسب الذوق
– قشر ليمون (اختياري)
التعليمات:
1. سخن الفرن إلى 425°F (220°C).
2. اعد الفاصوليا الخضراء: اشطف وقطع الأطراف للفاصوليا الخضراء.
3. امزجها مع التوابل: في وعاء كبير، اخلط الفاصوليا الخضراء مع زيت الزيتون والثوم المفروم والملح والفلفل حتى تتغلف بشكل جيد.
4. رتبها على صواني الخبز: قم بتوزيع الفاصوليا الخضراء المتبلة بالتساوي على صينية خبز مبطنة بورق الشمع أو مدهونة قليلاً.
5. ضعها في الفرن: اخبز في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة، وقم بالتحريك في منتصف الوقت، حتى تصبح الفاصوليا الخضراء طرية وبعضها محترقاً قليلاً.
6. أضف جبن البارميزان: اخرج صينية الخبز من الفرن ورش جبن البارميزان الطازج المبشور فوق الفاصوليا الخضراء الساخنة. عد إلى الفرن لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن ويحمر.
7. اختياري – أضف قشر الليمون: لإضافة لمسة من الانتعاش الإضافي، رش قليلاً من قشر الليمون على الفاصوليا الخضراء المشوية قبل التقديم.
8. قدم الطبق على الفور: استمتع بوجبة فاصوليا خضراء مشوية بالبارميزان والثوم ساخنة كطبق جانبي مثالي لتكمل أي طبق رئيسي.
هذا الطبق ليس فقط سريع وسهل التحضير، بل يقدم مزيجًا رائعًا من النكهات على طاولتك سيجعل الجميع يطلبون المزيد. بالهناء والشفاء!
