أجنحة الدجاج التايلندية الحارة بصلصة العسل والسيراتشا

أجنحة دجاج تايلاندية شهية مع صوص العسل والسيراشا

“`html

هذا الطبق هو مزيج مثالي من النكهات، حيث يجمع بين حموضة التوابل التايلاندية مع حلاوة العسل وحدة السيراشا. أجنحة الدجاج التايلاندية هي مقبلات ممتازة للحفلات أو طبق رئيسي لذيذ. إنها سهلة التحضير وشهية بشكل لا يقاوم.

المكونات:

• 1 كيلوغرام أجنحة دجاج
• 2 ملاعق كبيرة صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة صوص السمك
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة صوص السيراشا
• 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة (للتزيين)
• بذور السمسم (اختياري، للتزيين)

التعليمات:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. في وعاء كبير، امزج صوص الصويا، صوص السمك، العسل، صوص السيراشا، عصير الليمون، ثوم الحب المفروم، الزنجبيل المبشور والفلفل الأسود المطحون. قم بمزجهم جيدًا لإعداد التتبيلة.
3. أضف أجنحة الدجاج إلى الوعاء وامزجها جيدًا بالتتبيلة. اغطها واتركها تتبل في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة على الأقل.
4. ضع ورقة الألومنيوم على صينية خبز وادهنها قليلاً بالزيت النباتي.
5. رتب أجنحة الدجاج المتبلة على صينية الخبز في طبقة واحدة.
6. اخبز في الفرن المحمى مسبقًا لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة، قم بقلب الأجنحة على منتصف وقت الطهي للتأكد من التحمير المتساوي.
7. بينما تخبز الأجنحة، قم بتحضير الصوص عن طريق مزج العسل وصوص السيراشا المتبقيين في وعاء صغير.
8. بمجرد أن تكون الأجنحة مطهية ومقرمشة، قم بإزالتها من الفرن واسخنها بالسخاء بالصوص.
9. عد الأجنحة إلى الفرن واطبخها لمدة 5 دقائق إضافية، مما يتيح للصوص أن يتكرمل.
10. اخرج الأجنحة من الفرن واتركهم يبردون لبضع دقائق. ثم، قدمها وزينها بالكزبرة المفرومة وبذور السمسم إذا رغبت.

قدم هذه الأجنحة الدجاج التايلاندية الشهية ساخنة واستمتع بمزيج النكهات الحلوة والحارة والحمضية المثالي في كل لقمة!
“`