Karol Smith
وصفة كاسيروول تكس-مكس تيتر توت: دمج جريء لنكهات جنوب غرب الولايات المتحدة والطعام المريح التقليدي
هذا الكاسيروول تكس-مكس تيتر توت هو مزيج لذيذ من نكهات جريئة جنوب غرب الولايات المتحدة والطعام المريح التقليدي. حيث يجمع بين لحم البقر المتبل والفاصوليا السوداء وحبوب الذرة والفلفل الحلو، مغطى بالتيتر توت المقرمش والجبن المذاب، هذا الطبق سيكون مفضلًا للعائلة.
المكونات:
– 1 رطل لحم بقر مفروم
– 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
– 1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
– 1 فص ثوم مفروم
– 1 علبة فاصوليا سوداء، مصفاة ومُشطفة
– 1 علبة ذرة، مصفاة
– 1 كيس بهارات تاكو
– 1 علبة طماطم مقطعة مع الفلفل الأخضر
– 2 كوب جبن مكسيكي مبشور
– 1 كيس تيتر توت مجمد
– ملح وفلفل، حسب الذوق
– كزبرة طازجة وبصل أخضر، للتزيين
التعليمات:
1. تسخين الفرن:
قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
2. طهي لحم البقر:
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بطهي لحم البقر حتى لا يكون ورديًا. صفي أي دهون زائدة. ثم أضف البصل المقطع والفلفل الأحمر والثوم المفروم. اطهوا حتى تصبح الخضار طرية، لمدة حوالي 5 دقائق.
3. إضافة التوابل والخضروات:
قم بإضافة بهارات التاكو والفاصوليا السوداء وحبوب الذرة والطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر. ضع الملح والفلفل حسب الذوق. دع الخليط يغلي لمدة 5-7 دقائق حتى يسخن ويجمع جيدًا.
4. تجميع الكاسيروول:
قم بنقل خليط لحم البقر والخضار إلى صينية خبز كبيرة وانثره بشكل متساوٍ. رش كوبًا واحدًا من الجبن المكسيكي المبشور فوقه. ثم قم بترتيب تيتر توت المجمد في طبقة واحدة فوق الجبن.
5. الخبز:
ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح تيتر توت ذهبيًا ومقرمشًا. قم بإخراج الكاسيروول من الفرن، ورش الكوب الثاني من الجبن المكسيكي المبشور فوقه، وأدخله مرة أخرى إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية، أو حتى يذوب الجبن ويُصبح فقاعيًا.
6. التزيين والتقديم:
دع الكاسيروول تبرد قليلاً قبل التقديم. زينه بالكزبرة والبصل الأخضر المفرومين. قدمه ساخنًا وتمتع بالطعم الرائع!
هذا الكاسيروول تكس-مكس تيتر توت مثالي لتناول العشاء في أيام الأسبوع أو للتجمعات الاجتماعية. ستكون النكهات الزاهية والقوام المرضي مفضلة لدى الجميع.
