مأكولات الدجاج بالثوم – تحلاوة توضيحية بالثوم والأعشاب مع الدجاج المقرمش

الدجاج بالثوم – مزيج لذيذ من الثوم والأعشاب مع قطع الدجاج المقرمشة

الدجاج بالثوم هو طبق لذيذ يجمع بين الوجود العطري للثوم مع قطع الدجاج اللذيذة. هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي أو مناسبة خاصة، مقدمًا نكهة غنية تترك طعمًا رائعًا يجعل حواس الذوق ترغب في المزيد.

الوصف:
الدجاج بالثوم طبق بسيط ولكنه محمل بالنكهة. يتم تبّل الدجاج بمزيج من الثوم والأعشاب والتوابل، ثم يُخبز بإتقان. النتيجة هي دجاج مقرمش وطري بنكهة غنية عميقة ستثير الإعجاب. قدمه مع جانب من الخضروات أو سلطة طازجة لتحصل على وجبة كاملة.

المكونات:
– 4 صدور دجاج
– 4 فصوص ثوم مفرومة
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
– 1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– عصير ليمونة واحدة
– بقدونس طازج مفروم (للتزيين)

التعليمات:

1. تحضير التتبيلة:
– في وعاء، امزج الثوم المفروم، زيت الزيتون، الزعتر المجفف، الروزماري المجفف، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون. اخلط جيدًا لتكوين التتبيلة.

2. نضع التتبيل:
– ضع صدور الدجاج في كيس بلاستيكي كبير مختوم أو في طبق. اسكب التتبيلة على الدجاج متأكدًا من تغطية كل قطعة بشكل جيد. أغلق الكيس أو اغط الطبق وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، يفضل حتى 2 ساعة للنكهة القصوى.

3. سخن الفرن:
– سخن الفرن لدرجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

4. اخبز الدجاج:
– بعد التتبيل، ضع صدور الدجاج على صاج فرن مبطن بورق زبدة أو مدهون قليلاً. اخبز في الفرن المُسخن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).

5. قدم:
– بمجرد استواء الدجاج، اخرجه من الفرن واتركه لبضع دقائق. زين بالبقدونس الطازج المفروم قبل التقديم.

نصائح:
– يمكنك أيضًا شوي الدجاج بدلاً من خبزه للحصول على نكهة مدخنة.
– قدم الدجاج بالثوم مع الخضروات البخارية، بطاطس محمصة، أو سلطة خضراء.

تمتع بدجاج الثوم اللذيذ والعطري!