لوزانيا الريكوتا بالجوز: لذّة نباتية فاخرة

اللازانيا بالجوز والريكوتا: من دليل النباتين الراقية

اللازانيا بالجوز والريكوتا هي وجبة كاسيروول نباتية فاخرة تتكون من طبقات من جبنة الريكوتا الغنية والجوز المطحون بدقة بين طبقات من شرائط اللازانيا الناعمة، مُغطاة بصلصة المارينارا الكثيفة وجبن الموزاريلا المذاب. تنفجر بالنكهة والقوام، هذه اللازانيا هي طبق رئيسي لذيذ وأنيق مناسب لأي مناسبة.

المكونات:
– 12 شرائط لازانيا
– 2 كوب جبنة الريكوتا
– 1 كوب جوز مطحون بدقة
– 2 كوب جبن الموزاريلا المبشور
– 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
– 3 أكواب صلصة المارينارا
– 1/2 كوب ريحان طازج مفروم
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– بيضة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

التعليمات:
1. سخن الفرن إلى 375°F (190°C).
2. اطهي شرائط اللازانيا وفقًا لتعليمات العبوة. صفيها واتركها جانبًا.
3. في وعاء متوسط الحجم، امزج جبنة الريكوتا، الجوز المطحون، البيضة، الثوم المفروم، والريحان المفروم. امزج حتى تتجانس. ضع الملح والفلفل حسب الذوق.
4. افرد طبقة رقيقة من صلصة المارينارا في قاع الصينية المقاس 9×13 إنش.
5. ضع طبقة من شرائط اللازانيا فوق الصلصة.
6. انثر طبقة من خليط الريكوتا والجوز فوق الشرائط.
7. رش بعض جبن الموزاريلا المبشورة فوق خليط الريكوتا.
8. كرر الطبقات من الصلصة والشرائط وخليط الريكوتا وجبن الموزاريلا حتى تنفد جميع المكونات، مع انتهاء الطبقة الأخيرة بطبقة من صلصة المارينارا.
9. رش الجبنة البارميزان المبشورة على الوجه.
10. غطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزها لمدة 25 دقيقة.
11. ازيلي الورق واخبزي لمدة إضافية تتراوح بين 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح الجبن مثلقًا وبنيًا ذهبيًا.
12. اتركي اللازانيا تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

استمتع باللازانيا بالجوز والريكوتا: طبق نباتي غني بالنكهات سيبهر ضيوفك ويُرضي حاسة تذوقك!

The source of the article is from the blog mgz.com.tw