لذيذ الليمون والتوابل الدجاج

لذيذ دجاج الليمون بالأعشاب

هذا الدجاج الليمون بالأعشاب هو طبق لذيذ ولذيذ مثالي لأي مناسبة. يتم تبليه بمزيج نكهات الليمون والأعشاب الفاخرة والتوابل، ثم يُشوى حتى يحقق النضج الكامل، مما يمزج بين نكهات جريئة وقوام لين. قدمه بجانب الخضروات المشوية أو السلطة الخفيفة لإ impression ضافة ضيوفك أو استمتع بعشاء عائلي خاص.

المكونات:
– 4 صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد
– ليمونة كبيرة (مبشورة ومعصورة)
– 4 فصوص ثوم (مفرومة)
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملعقة كبيرة روزماري طازجة (مفرومة)
– ملعقة كبيرة زعتر طازج (مفروم)
– ملعقة شاي زعتر ناشف
– ملح وفلفل حسب الذوق
– بقدونس طازج للتزيين (اختياري)

التعليمات:

الخطوة 1: تحضير التتبيلة
1. في وعاء صغير، امزج عصير الليمون، قشر الليمون، الثوم المفروم، زيت الزيتون، الروزماري الطازج، الزعتر الطازج والزعتر الناشف.
2. اخلط المكونات جيدًا لتكوين تتبيلة متجانسة.

الخطوة 2: تتبيل الدجاج
1. ضع صدور الدجاج في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق أو في طبق ضحل.
2. صب التتبيلة فوق الدجاج مع ضمان تغطية كل قطعة جيدًا.
3. اغلق الكيس أو اغط الطبق وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة واحدة أو حتى يوم كامل لدمج النكهات.

الخطوة 3: تسخين الفرن
1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

الخطوة 4: شوي الدجاج
1. اخرج الدجاج من التتبيلة وضعه على صفيحة خبز مبطنة بورق الخبز أو في صينية خبز.
2. رش الدجاج بالملح والفلفل حسب الذوق.
3. اشوي الدجاج في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) ويصبح العصير واضحًا.

الخطوة 5: التقديم
1. اخرج الدجاج من الفرن واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
2. زيّن بالبقدونس الطازج إذا رغبت.
3. قدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية واستمتع!

متأكد أن هذا الدجاج الليمون بالأعشاب سيصبح من الأطباق المفضلة في تشكيلتك الطهي بفضل نكهته الحيوية وتحضيره السهل.