لذيذ الدجاج المحمص بقشر الأعشاب

الدجاج المخبوز بقشرة الأعشاب اللذيذة

الدجاج المخبوز بقشرة الأعشاب هو طبق شهي وشهي يجمع بين صدور الدجاج الطرية مع قشرة مقرمشة معطرة بالأعشاب. هذا الطبق مثالي لعشاء العائلة أو لمناسبة خاصة، ومؤكد أنه سيبهرك بطعمه الشهي ونكهة الأعشاب العطرية.

المكونات:

– 4 صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد
– 1 كوب بقسماط بانكو
– 1/2 كوب جبنة بarmezan مبشورة
– 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة مفرومة
– 1 ملعقة كبيرة روزماري طازجة مفرومة
– 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
– 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
– 2 ملاعق زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– شرائح ليمون للتقديم (اختياري)

التعليمات:

1. سخن الفرن:
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

2. إعداد قشرة الأعشاب:
في طبق ضحل، قم بمزج بقسماط بانكو، جبنة بارميزان مبشورة، زعتر، روزماري، وبقدونس المفرومين. قم بمزجهم جيدًا.

3. تتبيل الدجاج:
قم بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل. ثم افردي طبقة رقيقة من خردل ديجون فوق كل صدر دجاج.

4. تغليف الدجاج:
امرمي صدور الدجاج بطرف الخردل في خليط البقسماط لتغطيته بالتساوي. قم بالضغط بقوة حتى تتلصق البقسماط بالدجاج.

5. خبز الدجاج:
ضع صدور الدجاج المغمسة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. قم بسكب زيت الزيتون فوق صدور الدجاج للمساعدة في التحمير. اخبزها لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج وتصبح القشرة ذهبية اللون ومقرمشة.

6. التقديم:
قم بإخراج الدجاج من الفرن واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم. قدمه مع شرائح الليمون إذا رغبت.

استمتع بدجاجك المخبوز بقشرة الأعشاب اللذيذة مع جانب من الخضروات المفضلة لديك أو سلطة طازجة لوجبة كاملة!

The source of the article is from the blog toumai.es