Mariusz Lewandowski
أصابع دجاج بالجالابينو المغمورة بالعسل اللذيذة
هل تبحث عن وجبة تمزج بين لمسة حلوة وحارة مع لذة الدجاج الطري؟ تعتبر أصابع دجاج بالجالابينو المغمورة بالعسل هي الخيار المثالي لوجبة شهية وسهلة التحضير. يعمل العسل على توازن حرارة الجالابينو الحارة، مما يخلق طلاءً لذيذًا سيجعل حواس التذوق الخاصة بكم تتسمر.
المكونات:
– 1 باوند أصابع دجاج بدون عظم أو جلد
– 2 حبات جالابينو طازجة، مفرومة ناعمًا
– ½ كوب عسل
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
– ½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– كزبرة طازجة، مفرومة (اختياري للتزيين)
التعليمات:
1. تحضير الدجاج: قم بتبهير أصابع الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والبابريكا المدخنة. تأكد من تغطية الدجاج بشكل جيد بالتوابل.
2. طهي الدجاج: في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت الزيتون على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يصبح ساخنًا، ضع أصابع الدجاج في المقلاة. قم بطهيها لمدة 5-7 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون. انقل الدجاج من المقلاة واتركه جانبًا.
3. تحضير الطلاء: في نفس المقلاة، ضع الجالابينو المفرومة بشكل ناعم. قم بتحميرها لمدة 1-2 دقيقة حتى تصبح ناعمة قليلاً. أضف العسل وصلصة الصويا وخل التفاح، وقم بالتحريك جيدًا لتجانس الخليط.
4. تغطية الدجاج بالطلاء: ارجع أصابع الدجاج المطهية إلى المقلاة مع الطلاء. قم بالطهي لمدة 3-4 دقائق إضافية، مع التقليب بين الحين للتأكد من تغطية الدجاج بالطلاء بالتساوي وتسخينه.
5. التقديم: عندما يجتمع الدجاج بالطلاء ويمتص النكهات، قم بنقله إلى طبق التقديم. قم بتزيينه بالكزبرة المفرومة إذا كنت ترغب.
هذه وصفة أصابع دجاج بالجالابينو المغمورة بالعسل بالتأكيد ستصبح مفضلة في بيتك. قدمها مع جانب من الأرز أو الخضروات أو سلطة طازجة لوجبة كاملة لذيذة وشهية.
