John Washington
أفرحقة السمك بالسلمون بأسلوب حار وحلو بالهلابينو
تقدم أفرحقة السمك بالسلمون بأسلوب حار وحلو مزيجاً من نكهات التوابل الحارة والحلوة على مائدتك. يضيف الهلابينو لمسة من الحرارة، بينما تقدم الطبقة العسلية لمعاناً حلواً يكمل تماماً غنى السمك بوجود السلمون. إنه طبق سهل وأنيق مناسب لحفلات العشاء أو وجبة عائلية خاصة.
الوصف
تم تصميم أفرحقة السمك بالسلمون بأسلوب حار وحلو لتفاجئ حواس التذوق بمزيج أنيق من النكهات. يتم تبل السمك الطازج بفيليهات سلمون بمزيج من العسل وصلصة الصويا والخردل ديجون، ثم يُخبز حتى يكون مثالياً مع شرائح الفلفل الهلابينو. النتيجة هي سمك طري ومليء بالنكهة يُعد وعداً بتجربة فنية لذيذة.
المكونات
- ٤ فيليهات سلمون
- ٢ ملعقة كبيرة عسل
- ٢ ملعقة كبيرة خردل ديجون
- ٣ ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- ٢ حبة هلابينو مقطعة إلى شرائح رفيعة
- ملعقة زيت زيتون
- حبة ثوم مفرومة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- أشرطة ليمون طازجة للتقديم
التعليمات
- التسخين المسبق: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
- إعداد التتبيلة: في وعاء صغير، اخلطي العسل، خردل ديجون، صلصة الصويا، زيت الزيتون، والثوم المفروم.
- تتبيل السلمون: ضعي فيليهات السمك في طبق ضحل. صبي التتبيلة فوق السلمون للتأكد من تغطية كل فيلية بشكل جيد. اتركيها لتتبل لمدة ١٥ دقيقة على الأقل للحصول على أفضل النتائج.
- ترتيب الفيليهات: وزعي فيليهات السلمون المتبلة على صينية فرن مبطنة بورق الخبز. رشي الملح والفلفل حسب الذوق.
- إضافة الهلابينو: ضعي شرائح الهلابينو الرقيقة فوق كل قطعة من السلمون. ضبطي عدد الشرائح حسب تفضيلاتك الحرارية.
- الخبز: ضعي صينية الفرن في الفرن المسخن مسبقاً واخبزي لمدة ١٥-٢٠ دقيقة، أو حتى ينضج السلمون تماماً وينفصل بسهولة باستخدام شوكة.
- التقديم: اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد لبضع دقائق. قدميه مع أشرطة ليمون طازجة على الجانب.
هذا الطبق الأنيق يتناسب بشكل رائع مع جانب من الخضار المبخرة أو سلطة خفيفة. استمتعي بأفرحقة السمك بالسلمون بأسلوب حار وحلو!
