فطيرة البيكون مع تحضير الطماطم والأعشاب
“`html
هذه الفطيرة اللذيذة بالبيكون مع تحضير الطماطم والأعشاب هي وجبة شهية مثالية للإفطار، الغداء أو حتى العشاء. بجمع نكهة البيكون المدخنة مع الطماطم الطازجة والأعشاب العطرية، تقدم هذه الفطيرة وجبة لذيذة ترضي جميع حواسك.
المكونات:
- 1 قاعدة فطيرة جاهزة
- 6 شرائح بيكون
- كوب واحد من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
- نصف كوب من جبنة الجروير المبشورة
- نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة
- كوب واحد من القشطة الكثيفة
- 4 بيضات كبيرة
- ربع كوب من الريحان الطازج، مفروم
- ربع كوب من البقدونس الطازج، مفروم
- ملح وفلفل حسب الذوق
التعليمات:
- سخن الفرن إلى 375°F (190°C).
- ضع قاعدة الفطيرة في قالب فطيرة بقطر 9 بوصات، واضغط بحزم على الأسفل والجوانب. اقطع أي فائض من العجين.
- في مقلاة على نار متوسطة، اطهى البيكون حتى يصبح مقرمشاً. ارفعه واسحبه على ورق المناديل واطحنه.
- افرد البيكون المطحون بالتساوي فوق قاعدة الفطيرة. رش نصفيات الطماطم الكرزية فوق البيكون.
- في وعاء التحضير، اخلط الجبنة الجرويرة وجبنة البارميزان المبشورة، القشطة الكثيفة، البيض، والريحان والبقدونس المفرومين. نكه بالملح والفلفل حسب الذوق.
- اسكب خليط البيض فوق البيكون والطماطم في قاعدة الفطيرة. اسطح الوجه بملعقة لضمان توزيع التعبئة بالتساوي.
- ضع الفطيرة في الفرن المحمى مسبقاً واخبزها لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى تتماسك التعبئة ويصبح الوجه بنياً ذهبياً.
- ارفع الفطيرة من الفرن واتركها تبرد لبضع دقائق قبل تقطيعها.
اقتراح التقديم:
قدمها ساخنة أو بدرجة حرارة الغرفة مع سلطة جانبية لوجبة مكتملة.
“`
The source of the article is from the blog maestropasta.cz