سمك السلمون المحمص بال لوز: وجبة فرنسية كلاسيكية بنكهة اللوز

2024-08-10
Trout Almondine: A Classic French Dish with A Nutty Twist

تراوت الموزاريل: طبق فرنسي كلاسيكي بنكهة المكسرات

تعتبر تراوت الموزاريل وجبة فرنسية لذيذة تتميز بأنها تقدم سمك التراوت الناعم المغطى بصلصة زبدية غنية بنكهة اللوز. يخلق التوازن بين السمك اللذيذ القليل والهش مع اللوز الكركي نكهة لذيذة تكون في نفس الوقت أنيقة ومرضية للغاية. يعتبر هذا الطبق مثاليًا للاحتفالات الراقية أو وجبة عائلية خاصة.

المكونات:

  • 4 شرائح من تراوت (حوالي 6 أونصات لكل منها)
  • نصف كوب من اللوز المقشر
  • نصف كوب من دقيق القمح
  • ملح وفلفل حسب الذوق
  • 4 ملاعق كبيرة من زبدة غير مملحة، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ليمونة، معصورة
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، مفروم

التعليمات:

  1. ابدأ بتجفيف شرائح التراوت جيدًا بمناديل ورقية. نكهي الجانبين من كل شريحة بالملح والفلفل.
  2. ضع الدقيق في صحن زجاجي غير عميق. تغطي كل شريحة بالدقيق واسحبي الزائد منها.
  3. في مقلاة كبيرة، اسخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
  4. أضف شرائح التراوت إلى المقلاة، جانب الجلد لأسفل إذا كانت الشرائح تحمل جلدًا. اطهي لمدة 3-4 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح السمك ذهبيًا ومطهوًا. انقلي الشرائح من المقلاة وضعيها على طبق مدفأ.
  5. قللي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الزبدة المتبقية إلى المقلاة. عندما تذوب الزبدة، أضيفي اللوز المقشر واطهي حتى يصبح لونه ذهبيًا، لمدة حوالي 2-3 دقائق. تأكدي من تقليبه بانتظام لتجنب الحرق.
  6. أضيفي عصير الليمون والبقدونس المفروم، ثم صبي صلصة اللوز والزبدة فوق شرائح التراوت.
  7. قدميها فورًا مع أطباق الجانب التي تفضلينها، مثل الخضار المبخرة، سبانخ مشوية، أو بطاطا محمرة. استمتعي بطبقك الأنيق واللذيذ من تراوت الموزاريل!
Grilled Trout Almandine | Fit to Eat | MPB

John Washington

جون واشنطن كاتب تقني محترف لديه أكثر من عقد من الخبرة متخصص في التكنولوجيا الناشئة والتكنولوجيا المالية. حصل على درجة في إدارة الأعمال من جامعة فاندربيلت، حيث طور اهتمامًا حادًا في تقاطع المالية والابتكار الرقمي. عمل جون كمحلل أول في كوانتيكس سوليوشنز، وهي شركة رائدة في تحليلات البيانات، حيث أجرى أبحاثًا متعمقة حول توجهات السوق والتطورات التكنولوجية التي تعيد تشكيل المشهد المالي. تم نشر مقالاته في منشورات بارزة، مما يعكس التزامه بتقديم تعليقات مدروسة حول التطور السريع للتكنولوجيا في المالية. جون شغوف بتعزيز فهم أعمق لكيفية دفع الحلول الابتكارية للشمول المالي وتحسين تجارب المستخدمين. مقيم في نيويورك، وهو متحدث متكرر في مؤتمرات الصناعة ويتفاعل بنشاط مع قادة الفكر لتعزيز النقاش حول مستقبل التكنولوجيا المالية.

Don't Miss

Juicy Jamaican Jerk Chicken with Whiz of Zesty Mango Salsa

عنوان: دجاج جامايكي مشوي بتتبيلة الجيرك الشهية مع رشة من صلصة المانجو المنعشة

دجاج الجيرك الجامايكي اللذيذ بعصير صلصة المانجو الحامض دجاج الجيرك
Delicious Chicken Cacciatore: A Hearty Italian Classic

لذيذ سيبوني بالدجاج: وصفة كلاسيكية إيطالية شهية

الدجاج المقاتل اللذيذ: كلاسيكي إيطالي قلبي الدجاج المقاتل، المعروف أيضًا