سلطة البطيخ الحامضة بالنعناع والجبنة الفيتا

2024-06-15
Tangy Watermelon Mint Salad with Feta Cheese

سلطة البطيخ المنعشة مع النعناع وجبنة الفيتا

يجمع هذا الطبق الصيفي المنعش والملون بين حلاوة البطيخ الناضج مع حموضة جبنة الفيتا ونكهة النعناع الطازجة. إنه مثالي للنزهات والشواء ويعتبر مقبلات خفيفة. تتجانس الأنسجة والنكهات بشكل جميل مما يوفر تجربة تذوق ممتعة في كل لقمة.

المكونات:
– 4 أكواب بطيخ مقطع
– 1/4 كوب من أوراق النعناع الطازجة المفرومة
– 1/2 كوب جبنة الفيتا المفتتة
– 1/4 بصل أحمر، مقطع إلى شرائح رقيقة
– عصير ليمونة واحدة
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق

التعليمات:
1. في وعاء كبير، ضع البطيخ المقطع. تأكد من أن قطع البطيخ مناسبة الحجم للحصول على توحيد.
2. أضف الجبنة الفيتا المفتتة، أوراق النعناع المفرومة، وشرائح البصل الأحمر إلى الوعاء.
3. في وعاء صغير، اخفق معاً عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل لتحضير الصلصة.
4. صب الصلصة فوق خليط البطيخ وقلب بلطف لمزج جميع المكونات دون تكسير قطع البطيخ.
5. اترك السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة لتمكن النكهات من التمازج معًا.
6. قدم السلطة باردة مزينة بأوراق نعناع إضافية لعرض منعش وزاهٍ.

استمتع بسلطة البطيخ المنعشة مع النعناع وجبنة الفيتا كطبق شهي لتبرد وتنشط أيام صيفك!

Don't Miss

Flavorful Garlicky Fettuccine with Golden Olive Oil and Fresh Herbs

نودلز فيتوتشيني ذات نكهة قوية بالثوم مع زيت الزيتون الذهبي والأعشاب الطازجة

مكرونة فتوتشيني بالثوم وزيت الزيتون الذهبي والأعشاب الطازجة الطيّبة هذا
Flavorful Veracruz-Style Red Snapper: A Delightful Mexican-Inspired Seafood Dish

Red Snapper بنكهة ساحرة بنمط فيراكروز: طبق بحري مستوحى من المطبخ المكسيكي مبهج

أسماك الحمراء النكهة بطريقة فيراكروز: طبق بحري مستوحى من المكسيك