سلطة الأفوكادو والدجاج اللذيذة: وجبة سريعة صحية ولذيذة
تُعتبر سلطة الأفوكادو والدجاج مزيجًا مثاليًا من الأفوكادو الكريمي، والدجاج الناعم، ومزيج من الخضروات الطازجة. إنها وجبة غذائية، مشبعة ولذيذة تُناسب الغداء أو العشاء الخفيف. فالمزيج من المكونات ليس فقط شهيًا وإنما غني أيضًا بالدهون الصحية والبروتين النقي والألياف.
المكونات:
– 2 كوب دجاج مطهو مقطع أو مقطع تتبيل
– 1 حبة أفوكادو ناضجة، مقشرة
– 1 كوب طماطم كرز مقطعة إلى نصفين
– 1 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1 خيار مقشر، مقطع
– 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
– 1/4 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمون)
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
– 1 فص ثوم مفروم
– ملح وفلفل حسب الذوق
التعليمات:
1. **إعداد الدجاج**: إذا لم تقم بطهو الدجاج بعد، يمكنك طهيه بالطهو أو الشواء أو الخبز. ثم قم بتقطيع الدجاج بعد الطهي واتركه جانبًا.
2. **إعداد الخضروات**: قم بتقطيع الأفوكادو، وقطع الطماطم كرز إلى نصفين، وشرائح البصل الأحمر، والخيار. ثم ضع كل هذه المكونات في وعاء سلطة كبير.
3. **إضافة الدجاج**: ضع الدجاج المقطع إلى الوعاء مع الخضروات.
4. **تحضير الصلصة**: في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون الطازج، زيت الزيتون البكر، الثوم المفروم، الملح، والفلفل. ثم قم بضبط التوابل حسب الذوق.
5. **مزج كل شيء**: قم بصب الصلصة فوق المكونات في وعاء السلطة. قم بتقليب المكونات بلطف حتى تتمازج جيدًا مع الصلصة.
6. **تزيين وتقديم**: رش بالكزبرة الطازجة المفرومة فوق السلطة قبل التقديم.
استمتع بسلطة الأفوكادو والدجاج على الفور، أو احفظها في الثلاجة لمدة ساعة إذا تفضلها باردة. يمكن تقديم هذه السلطة لذيذة وصحية بمفردها أو مع جانب من الخبز المقرمش.
The source of the article is from the blog lisboatv.pt