John Washington
تجربة لذيذة ومريحة مع الروبيان والأرز بنكهة الليمون
هذا الطبق اللذيذ هو مزيج مثالي من النكهات المريحة والعبقرية الحامضة. الروبيان والأرز يجتمعان في لحن ملحمي مع لمسة من قشر الليمون لإيقاظ حواسك. إنه وجبة مرضية سهلة التحضير ومؤكدة أن تثير إعجاب الجميع.
المكونات:
– 1 كوب أرز حب طويل
– 2 أكواب حساء الدجاج
– 1 رطل روبيان طازج, مقشر ومنزوع الزعزعة
– 1 ليمونة متوسطة (بقشرها وعصيرها)
– 2 فصوص ثوم, مفروم
– 1 بصلة متوسطة, مفرومة ناعماً
– 1/2 كوب بازلاء مجمدة
– 2 ملاعق طعام زيت زيتون
– 1 ملعقة طعام زبدة
– 1/4 كوب بقدونس طازج, مفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
التعليمات:
1. طهي الأرز: في وعاء متوسط الحجم، قم بغلي حساء الدجاج. أضف الأرز الحب طويل وقلل من درجة الحرارة، اغطي الوعاء واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يصبح الأرز طرياً وتستوعب الحساء. قم بإزالته عن النار واتركه جانبًا.
2. إعداد الروبيان: بينما يطهى الأرز، في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم والبصل المفروم، وقم بتحريكهم لمدة حوالي 3 دقائق حتى يصبح البصل شفافًا والثوم عطريًا.
3. طهي الروبيان: أضف الروبيان المقشر والمنزوع الزعزعة إلى المقلاة. قم بطهيه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي ويصبح شفافًا. كن حذرًا من عدم طهيه بكثافة.
4. مزج المكونات: بمجرد أن يُطهى الروبيان، أضف الأرز المطبوخ إلى المقلاة مع البازلاء المجمدة. قم بالتحريك جيدًا لتوزيعهم.
5. إضافة النكهات: قم بوضع قشر الليمون وعصير الليمون. نكّه بالملح والفلفل حسب الذوق.
6. تزيين وتقديم: قم بإزالة المقلاة من على النار، وأضف البقدونس الطازج المفروم. قدم المطبق فورًا واستمتع بتجربتك اللذيذة والمريحة مع الروبيان والأرز بنكهة الليمون.
هذا الطبق مثالي لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو لمناسبة خاصة مع الأصدقاء والعائلة. تجمع التركيبة الملونة للنكهات وبساطة المكونات تجعلها إضافة ثمينة لمهاراتك المطبخية.
