تاكو الدجاج المكسيكي مع صلصة الليمون والأفوكادو الحمضية

تاكو الدجاج المكسيكي مع صلصة الليمون الحامضة والأفوكادو

“`html
استمتع بنكهات المكسيك الحية من خلال هذه الوصفة اللذيذة لتاكو الدجاج. تحتوي هذه التاكو على قطع دجاج ناعمة، مليئة بطعم الليمون الحامض وصلصة الأفوكادو الطازجة. إنها وجبة لذيذة مثالية لأي وجبة، تمزج بين التوابل المكسيكية التقليدية والنضارة في كل لقمة.

المكونات:

• 2 صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• عصير 2 ليمون
• 8 تورتيلا صغيرة
• 1 أفوكادو ناضج، مقطع إلى مكعبات
• 1 بصلة حمراء صغيرة، مفرومة بشكل دقيق
• 1 طماطم صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
• كزبرة طازجة، مقطعة
• 1/4 كوب كريمة حامضة
• أشرطة ليمون للتقديم

التعليمات:

1. إعداد الدجاج: ابدأ بتسخين الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). في وعاء صغير، اخلط البابريكا والكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل. افرك هذا المزيج من التوابل على صدور الدجاج.
2. قلي الدجاج: سخن 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف صدور الدجاج واطهوها لمدة 5-7 دقائق من كل جانب، أو حتى يصبح الدجاج محمر ومطهوًا تمامًا.
3. خبز الدجاج: انقل الدجاج إلى صينية فرن واعصر عصير ليمونة واحدة فوق الدجاج، واخبزه في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 10-15 دقيقة للتأكد من أنه مطهو تمامًا.
4. تقطيع الدجاج: بمجرد الانتهاء، دع الدجاج يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه بشوكتين.
5. تحضير صلصة الأفوكادو: في وعاء متوسط، امزج الأفوكادو المقطع، البصل الأحمر، الطماطم، الكزبرة، وعصير ليمونة واحدة. امزج بلطف للتوزيع.
6. ترتيب التاكو: سخن التورتيلا في مقلاة جافة أو في الفرن لبضع دقائق. ضع جزءًا من الدجاج المقطع على كل تورتيلا. قم بتغطية التاكو بصلصة الأفوكادو وملعقة من الكريمة الحامضة. قدمها مع شرائح الليمون على الجانب.

استمتع بتاكو الدجاج المكسيكي مع صلصة الليمون الحامضة والأفوكادو!
“`