بروكلي الملتهبة بصلصة الخل البلسمي مع اللوز

بروكلي المقلي بالبلسمك واللوز

تجمع هذه الوجبة الشهية بين نكهة الخل البلسمي الغنية واللاذعة مع قرصة اللوز المقرمش، مما يكمل بشكل مثالي الطعم اللذيذ لبروكلي المحمص. ليس فقط أن هذه الوصفة سهلة التحضير، ولكنها توفر أيضًا تناغم رائع من القوام والنكهات التي يمكن تقديمها كطبق جانبي متطور أو عليها الاستمتاع بوجبة نباتية مميزة.

المكونات:

– 1 رطل بروكلي، مقطع ومقسم إلى نصفين
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
– 1 ملعقة كبيرة عسل
– 1/4 كوب لوز مقطع ومحمص
– ملح وفلفل حسب الذوق

التعليمات:

1. سخّن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. في وعاء كبير، قلب البروكلي بالزيت الزيتون حتى يتغطى تمامًا. نكّه بالملح والفلفل حسب الذوق.

3. انشر البروكلي في طبقة واحدة على صينية خبز. اشوي في الفرن المُسخّن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. قلب بعد نصف المدة للطهي المتساوي.

4. بينما يُشوى البروكلي، قم بتحضير صلصة البلسمك. في قدر صغير على نار متوسطة، امزج الخل البلسمي مع العسل. قم بتسخين الخليط حتى يبدأ في الغليان ويُطهى حتى يصبح لزجًا قليلًا، حوالي 5 دقائق. كن حذرًا لا تدعه يحترق.

5. بمجرد انتهاء البروكلي من الشواء، انقله إلى وعاء التقديم.

6. صب صلصة البلسمك فوق البروكلي وقلب حتى يتغطى.

7. رش اللوز المحمص في الأعلى قبل التقديم.

تمتع بهذا الطبق الشهي بروكلي المقلي بالبلسمك واللوز، والذي سيكون متأكدًا أنه سيحقق نجاحًا في أي طاولة عشاء!