روبيان بالزبدة والثوم والأعشاب النهائي
استمتع بمزيج لذيذ من الروبيان اللذيذ المغطى بزبدة الثوم والأعشاب الغنية. يعد هذا الطبق مثالياً لعشاق المأكولات البحرية بفضل توازن النكهات الرائع، وهو اختيار مثالي لتناول الطعام خلال أيام الأسبوع والمناسبات الخاصة على حد سواء.
المكونات:
- 1 رطل من الروبيان الكبير، قشره وتنظيفه
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الغير مملحة
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
- 1 ملعقة من البقدونس الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- شرائح ليمون للتزيين
التعليمات:
- في مقلاة كبيرة، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة.
- أضف الثوم المفروم وقم بالطهي حتى يصبح رائحته زكية ولكن ليس محمراً، لمدة حوالي دقيقة واحدة.
- أضف الزعتر والأوريجانو، واستمر بالطهي لمدة 30 ثانية أخرى لإطلاق نكهتهما.
- ضع الروبيان في المقلاة في طبقة واحدة. اطهي الروبيان لمدة 2-3 دقائق من كل جهة أو حتى يصبح الروبيان زهري اللون وشفافاً.
- نكه بالملح والفلفل حسب الذوق.
- أضف عصير الليمون ورشّ البقدونس الطازج.
- قدم الطبق على الفور مع تزيينه بشرائح الليمون إن رغبت.
استمتع بروبيان بالزبدة والثوم والأعشاب النهائي الخاص بك مع قطعة من الخبز المقرمش أو فوق طبق من الأرز الهش!
The source of the article is from the blog cheap-sound.com