الدجاج المحشو بالبيكون والجبنة الزرقاء

صدور الدجاج المحشوة بالبيكون وجبنة البلو

تعتبر هذه الوجبة اللذيذة من صدور الدجاج الناعمة المحشوة بمزيج غني ولذيذ من البيكون المقرمش وجبنة البلو. توفر مزج النكهات تجربة طعم رائعة، مما يجعلها وجبة مثالية للعشاء الفاخر أو المناسبات الخاصة. البيكون المقرمش يضيف لمسة مقرمشة رائعة، بينما تضيف جبنة البلو كريمية متبلة تكمل بشكل مثالي الدجاج الرطب واللذيذ.

### المكونات

– 4 صدور دجاج بدون عظم أو جلد
– 4 شرائح بيكون، مطبوخ ومفروم
– 1/2 كوب جبنة بلو مفرومة
– 1/4 كوب جبن كريم، مذاب
– 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
– ملعقة زيت زيتون
– ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
– ملعقة صغيرة من البابريكا
– ملح وفلفل، حسب الذوق
– بقدونس طازج مفروم (للتزيين)

### التعليمات

1. سخني الفرن:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 375°F (190°م).

2. إعداد الدجاج:
من خلال سكين حادة، اقطعي جيبًا في جانب كل صدر دجاج. كن حذرة لكي لا تقطعي كل الطريق.

3. إعداد الحشوة:
في وعاء متوسط، امزجي البيكون المفروم، وجبنة البلو، وجبن الكريم، والبصل الأخضر. قومي بالخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

4. حشو الدجاج:
املأي كل صدر دجاج بخليط البلو والبيكون. استخدمي أعواد الأسنان لتثبيت الحواف إذا لزم الأمر.

5. توابل الدجاج:
افركي الجزء الخارجي من كل صدر دجاج بزيت الزيتون، ثم قومي بتوابله بمسحوق الثوم، والبابريكا، والملح، والفلفل.

6. سلق الدجاج:
في مقلاة كبيرة مناسبة للفرن على نار متوسطة-عالية، قمي بسلق صدور الدجاج المحشوة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.

7. خبز الدجاج:
انقلي المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقًا. اخبزي الدجاج لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج ويصل درجة حرارته الداخلية إلى 165°F (74°C).

8. التقديم:
قومي بإزالة أعواد الأسنان قبل تقديم الوجبة. زيني بالبقدونس المفروم الطازج وقدميها على الفور.

ا Disfruta de صدور الدجاج المحشوة بالبيكون وجبنة البلو!

The source of the article is from the blog newyorkpostgazette.com