الجراين المثيرة النهائية من فلفل البلح والطماطم الطازجة من الحديقة

أفضل الأطباق الرائعة بالفلفل الرومي والطماطم الطازجة المحمصة بالجبن

“`html

هذا الطبق الخفيف واللذيذ مستوحى من الحديقة يبرز نكهات الفلفل الرومي الطازج والطماطم العصيرية. يُخبز بشكل مثالي مع طبقة علوية مقرمشة من الجبن، مما يجعله طبقا جانبيا رائعًا أو وجبة رئيسية نباتية. تُجمع الطبقات من الخضار الطازجة مع الأعشاب ورشة من الجبن لتجعل هذا الطبق صحيا ولا يقاوم.

المكونات:
– 3 حبات كبيرة من الفلفل الرومي (أي لون)، مُقطعة إلى حلقات
– 4 حبات كبيرة من الطماطم، مُقطعة
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رقيقة
– 2 فصوص من الثوم، مُهروسة
– 1 كوب من جبن البارميزان المبشور
– 1 كوب من فتات الخبز
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
– 1 ملعقة صغيرة من الريحان الجاف
– ملح وفلفل حسب الذوق
– أوراق الريحان الطازجة للتزيين (اختياري)

التعليمات:
1. إعداد الخضار: قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 375°F (190°C). ادهن صينية خبز بقليل من زيت الزيتون. قم بترتيب حلقات الفلفل الرومي وشرائح الطماطم في طبقات متناوبة داخل الصينية. ثم قم بإضافة شرائح البصل والثوم المفروم بالتساوي فوق الخضار.

2. تتبيل والتجميع: قم برش زيت الزيتون فوق الخضار، متأكدًا من أنها مُغطاة بشكل خفيف. رش الزعتر الجاف والريحان الجاف والملح والفلفل بالتساوي. امزج فتات الخبز وجبن البارميزان المبشور، ثم رش هذا الخليط بسخاء فوق الخضار، مكوِّنًا طبقة متساوية جميلة.

3. الخبز: ضع الصينية في الفرن المُحمى مُسبقًا واخبز لمدة 30-35 دقيقة تقريبًا، أو حتى ينضج الخضار ويصبح الطبق العلوي بلون ذهبي مقرمش.

4. التقديم: اخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم. زيّن بأوراق الريحان الطازجة إذا رغبت.

استمتع بطبقك من الفلفل الرومي والطماطم الطازجة المحمصة بالجبن ساخنًا كوجبة جانبية أو طبق رئيسي نباتي خفيف!
“`