لذيذ سمك السلمون بالليمون والشبت مع الهليون مع تحضير الثوم

سلمون الليمون الشهي بالشبت مع الهليون المطهو بالثوم

هذا الطبق اللذيذ يجمع بين نضارة الليمون مع بساطة الشبت العطري لإعداد طبق رئيسي لذيذ يتكون من سلمون. ومع إضافة الهليون المطهو بالثوم إلى الهليون، يوفر هذا الطعام نكهات شهية راقية على طاولة تناول الطعام بكل سهولة.

المكونات:

للسلمون:
– 4 قطع سلمون
– 1 ليمون (مُبشور ومعصور)
– 2 ملاعق كبيرة شبت طازج، مفروم
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 2 فص ثوم، مفروم
– ملح وفلفل حسب الذوق

للهليون:
– 1 رطل هليون، مقشر
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 3 فصوص ثوم، مفروم
– ملح وفلفل حسب الذوق

التعليمات:

تحضير السلمون:

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
2. في وعاء صغير، امزجي قشر الليمون، عصير الليمون، الشبت المفروم، زيت الزيتون، والثوم المفروم.
3. املاحي قطع السلمون بالملح والفلفل. ثم ضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
4. اسمري السلمون بالخليط الليمون والشبت، مع التأكد من تغطية القطع بشكل جيد.
5. ضعي السلمون في الفرن المُحمى مسبقًا لمدة 14-16 دقيقة، أو حتى ينضج السلمون ويتفتت بسهولة بالشوكة.

تحضير الهليون:

1. بينما يخبز السلمون، احضري الهليون.
2. قلبي الهليون المقشر بزيت الزيتون، الثوم المفروم، الملح، والفلفل.
3. امتصمدي الهليون بالتساوي على صينية فرن أخرى أو في صحن صالح للفرن.
4. اشوي في الفرن لمدة حوالي 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج الهليون ويصبح قرمشًا قليلاً.

التقديم:

1. اخرجي السلمون والهليون من الفرن.
2. ضعي قطع السلمون على الصحن وقدميها مع الهليون المطهو بالثوم.
3. نكهي بأغصان إضافية من الشبت وشرائح الليمون، إذا رغبت.

تمتع بوجبتك من سلمون الليمون الشهي بالشبت مع الهليون المطهو بالثوم—مزيج مثالي من النكهات لذيذة تجعل التحضير ممتعًا تمامًا مثل تناول الطعام!