كيك الأناناس المقلوب ساخن ولذيذ: شهية منعشة رائعة

كيك الأناناس المقلوب الدافئ واللذيذ: لذة كلاسيكية منعشة مع لمسة رجعية حلوة

“`html

كيك الأناناس المقلوب هو حلوى كلاسيكية تضيف لمسة نستالجية وممتعة إلى أي طاولة. مع فتات الأناناس المكرملة والكرز المرشينو المزينة على كعكة رطبة وهشة، فإن هذه الحلوى البصرية المذهلة مثالية لأي مناسبة. طعمها الحلو والحامض، إلى جانب العرض الجميل، يجعل من هذه الكعكة ضربة مؤكدة.

المكونات:

• 1/4 كوب زبدة (نصف عصا)
• 1 كوب سكر بني معبأ
• علبة من شرائح الأناناس في عصير (20 أوقية)، مصفاة (احتفظي بالعصير)
• 10 كرز مرشينو بدون سيقان
• صندوق خليط كعكة أصفر
• زيت نباتي وبيض كما هو مطلوب حسب تعليمات علبة خليط الكعكة

التعليمات:

1. سخني الفرن إلى 350°F (175°C).
2. في صينية خبز بقياس 13×9 بوصة، اذيبي 1/4 كوب (نصف عصا) زبدة في الفرن. بمجرد الانصهار، اخرجي الصينية من الفرن.
3. رشي 1 كوب من سكر البني المعبأ بالتساوي فوق الزبدة المذابة.
4. رتبي شرائح الأناناس فوق السكر البني. ضعي كرزة مرشينو في وسط كل شريحة أناناس، وكرزات إضافية حول الشرائح إذا رغبتي.
5. قومي بإعداد خليط الكعكة وفقًا للتوجيهات على العلبة، ولكن استبدلي الماء بعصير الأناناس المحفوظ (أضيفي ماء إذا لزم الأمر لجعل السائل بالكمية المطلوبة).
6. اسكبي العجين بلطف فوق الأناناس والكرز في الصينية، موزعة بالتساوي.
7. اخبزي الكيكة لمدة 42-48 دقيقة، أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون ويخرج منها عود خشبي نظيف عند إدخاله في وسطها.
8. اسمحي للكيكة بالتبرد في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم قومي بتمرير سكين حول الجوانب لتخليصها.
9. ضعي طبقة تقديم مقاومة للحرارة بالمقلوب فوق الصينية، ثم اقلبي الطبقة والصينية معًا لعكس الكيكة على الطبقة. اتركي الصينية فوق الكيكة لبضع دقائق حتى يتسرب مزيج السكر البني على الكيكة.
10. ازيلي الصينية واتركي الكعكة تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

“`

يمكن لكيك الأناناس المقلوب هذا أن يفرح عائلتك وأصدقاءك بمظهره الحيوي وطعمه الشهي. استمتعوا!