دجاج محشي بالسبانخ والجبنة الفيتا اليونانية: خليط رائع من نكهات البحر الأبيض المتوسط

2024-10-06
Greek Spinach and Feta Stuffed Chicken: A Delightful Medley of Mediterranean Flavors

الدجاج المحشي بالسبانخ وجبنة الفيتا اليونانيّة: مزيج لذيذ من نكهات البحر الأبيض المتوسط

الدجاج المحشي بالسبانخ وجبنة الفيتا هو طبق شهي يجمع بين نكهة الجبنة الفيتا الكريمية الغنية وطعم السبانخ الطازج النابض بالحياة، كل ذلك محشو داخل صدور الدجاج الطرية والشهية. هذه الوجبة المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ليست فقط لذيذة ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء صحي يكون مرضيًا ومليئًا بالنكهات.

المكونات:

  • صدور دجاج كبيرة 4 قطع
  • ملح وفلفل حسب الذوق
  • زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
  • سبانخ طازجة مقطعة 1 كوب
  • جبنة فيتا مفتتة نصف كوب
  • سن ثوم مفروم
  • زعتر مجفف ملعقة شاي 1
  • فلفل أحمر حبّ مسحوق نصف ملعقة شاي (اختياري)
  • ليمونة، مبشورة ومعصورة
  • فتات الخبز 2 ملعقة كبيرة (اختياري لمزيد من القوام)

التعليمات:

  1. سخن الفرن إلى 375°F (190°C).
  2. تحضير صدور الدجاج: باستخدام سكين حاد، قطعي جيبًا في الجانب الأكثر سمكًا من كلّ صدر دجاج. تأكدي من عدم قطعه حتى النهاية. نكّهي صدور الدجاج من الداخل والخارج بالملح والفلفل.
  3. تحضير الحشو: في وعاء متوسط الحجم، اخلطي السبانخ المفرومة وجبنة الفيتا المفتّتة والثوم المفروم والزعتر المجفف وفلفل الكريمة الأحمر (إن استخدمتيه) وقشرة الليمون وعصير الليمون. امزجي جيدًا. للحصول على قوام إضافي، يمكنك إضافة فتات الخبز.
  4. املئي صدور الدجاج: املئي جيب كلّ صدر دجاج بخليط السبانخ وجبنة الفيتا، وضغطي بقوة.
  5. ثبتي الحشو: إذا لزم الأمر، استخدمي أسنان الفرشاة لتثبيت حواف الصدور الدجاج للحفاظ على الحشو أثناء الطهي.
  6. قلي الدجاج: سخّني الزيت الزيتون في مقلاة كبيرة صالحة للفرن على نار متوسطة عالية. عندما يصبح ساخنًا، أضيفي صدور الدجاج المحشورة واقليها لمدة 2-3 دقائق من كل جانب حتى تحمر.
  7. اخبزي الدجاج: انقلي المقلاة إلى الفرن المحمّى مسبقًا واخبزي لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165°F (74°C).
  8. دعيه يرتاح وقدميه: اخرجي الدجاج من الفرن ودعيه يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه. قدمي الدجاج المحشي بالسبانخ وجبنة الفيتا اليونانية مع جانب من اختيارك، مثل الخضار المشوية أو سلطة يونانية أو بيلاف الكينوا.

استمتعي بنكهة البحر الأبيض المتوسط مع هذا الطبق الشهي والغني بالعناصر الغذائية المثالي لأي مناسبة!

Savoring Greece: Top 4 Must-Try Greek Dishes 🇬🇷🍽️ | greece 4k #greekislands #greekstreetfood #food

Joe Roshkovsky

جو روشكوفسكي كاتب مخضرم ورائد فكري في مجالات التكنولوجيا الحديثة والتكنولوجيا المالية. يحمل درجة البكالوريوس في الاقتصاد من جامعة ميتشيغان المرموقة، حيث تخرج بتقدير عالٍ. مع خبرة تزيد عن عقد من الزمن في قطاع التكنولوجيا، بدأ جو مسيرته المهنية في شركة نيكسون إينوفيشنز، وهي شركة رائدة في حلول التكنولوجيا المالية. هناك، صقل خبرته في التمويل الرقمي، وتحليل البيانات، وتطوير المنتجات. تعكس كتابات جو العميقة تفانيه في استكشاف تقاطع التمويل والتكنولوجيا، مقدماً للقراء رؤى قيمة حول المشهد المتغير بسرعة. لقد تم تناول أعماله في العديد من المنشورات الصناعية، مما جعله صوتًا موثوقًا في نقاشات التكنولوجيا المالية. عندما لا يكون مشغولاً بالكتابة، يستمتع جو بتوجيه المهنيين الطموحين في مجال التكنولوجيا والمساهمة في المناقشات حول الاستخدام الأخلاقي للتكنولوجيا.

Don't Miss

Classic Caesar Salad with Grilled Chicken – A Crisp, Flavorful Delight

سلطة السيزر الكلاسيكية مع الدجاج المشوي – لذة مقرمشة ومليئة بالنكهة

سلطة السيزر الكلاسيكية مع الدجاج المشوي – لذة مقرمشة وشهية
Traditional Neapolitan Margherita Pizza: A Taste of Naples

بيتزا مارغريتا نابولية التقليدية: نكهة من نابولي

البيتزا النابولية التقليدية مارغريتا: نكهة من نابولي تأتي هذه الوجبة