Karol Smith
อร่อยแซบเนื้ออกไก่เสิร์ฟพร้อมซอสปริมาซธัมม์และชีสคริสปกระเทย
สุดยอดอาหารเช้าเพื่อคุณและครอบครัว ทำเนื้ออกไก่เสิร์ฟพร้อมซอสปริมาซธัมม์ผสมกับชีสคริสปกระเทยเสริม เชิญทานด้วยความอร่อยและกลิ่นหอมที่เข้มข้น
ส่วนผสม:
สำหรับซอสปริมาซ:
– 1 ถ้วยใบโหระพาสด
– 1/2 ถ้วยชีสพาร์มีซานสะเก็ด
– 1/2 ถ้วยน้ำมันมะกอก extra-virgin
– 1/3 ถ้วยถั่วสน
– 3 กรีกลับสับ
– เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
สำหรับเนื้ออกไก่:
– 12 ออนซ์ เนื้ออกไก่ (สปาเก็ตตี้, ฟีตตูชีน, หรือชนิดที่ชอบ)
– เกลือสำหรับน้ำเสีย
สำหรับซอสปริมาซธัมม์:
– 1 ไพนท์มะเขือเทศเชอร์รี (ผ่าครึ่ง)
– 2 ช้อนโตชน้ำมันมะกอก extra-virgin
– 1 ช้อนโตชนไวน์โทสต์
– 1 ช้อนชาน้ำผึ้ง
– เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
สำหรับชีสคริสปกระเทย:
– 1 ถ้วยชีสพาร์มีซานสะเก็ด
วิธีการ:
1. เตรียมมะเขือเทศเชอร์รีธ่าน:
1. ในชามผสมมะเขือเทศเชอร์รีที่ผ่าครึ่ง, น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโตชน, น้ำสารบิก, น้ำผึ้ง, เกลือ, และพริกไทย.
2. คนให้เข้ากันและปล่อยไว้ให้เรื่อย ๆ อย่างน้อย วิให้พักเพื่อยับและดมรสที่หมัก.
2. ทำสมุนไพรปริมาซ:
1. ในเครื่องปั่นอาหาร ผสมใบโหระพาสด, ชีสพาร์มีซานสะเก็ด, ถั่วสน, และกรีกลับสับ.
2. ขณะที่เครื่องปั่นกำลังทำงาน, ค่อย ๆ รีบน้ำมันมะกอกไปทีละน้อยจนผสมกันดี และเรียบ.
3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ. วางไว้.
3. Aทำเนื้ออกไก่:
1. ใส่เกลือในหม้อใหญ่น้ำจนเดือด
2. ใส่เนื้ออกไก่และปรุงรสตามคำแนะนำบนห่อสินค้า ปรุงสุกแล้ว
3. สะเด็ดน้ำให้แห้งแล้วใส่เพียงที่หม้อ
4. เตรียมชีสคริสปกระเทย:
1. อบร้อย 350°F (175°C) และแยกกระดาษอบบนอิ่มเสา
2. วางช้อนยี่สิบของชีสและกระเทยบนกระดาษอบ, แยกพื้นที่ระหว่างตัวอย่างเป็น 2 นิ้ว
3. แปรบทับด้านล่างของช้อนเล็กน้อย
4. อบเป็นเวลา 5-7 นาทิหรือจนถึงเวลาชีสละลายและเป็นสีทอง
5. ให้คริสปกระเทยแห้งบนกระดาษอิ่มจนผลอ้วน
5. ตกแต่งอาหาร:
1. ใส่ซอสปริมาซลงในเนื้ออกไก่สำหรับกลิ่นและความอร่อยที่ดี กลิ่นที่เข้ากันดี
2. จัดเลิฟเนื้ออกไก่และข้าวใหญ่้์ชีรุทาน้อนและมีส่วนแยก
3. ปรุงด้วยชีสเยอมถึงชี๓ เวปกระเทยอิ่ม
ยินดีกับอร่อยแซบเนื้ออกไก่เสิร์ฟพร้อมซอสปริมาซธัมม์และชีสคริสปกระเทยในอาพารย์และตามได้ขอุดเข้าดีไม่งับด ไหล์บในราคสุดโชสเม็ม ขถย์
The source of the article is from the blog bitperfect.pe
