ไก่พิคคาต้าแบบจำลองอิตาลี: รสชาติหอม โดดเด่นและเป็นความอร่อยที่สุด
ไก่พิคคาต้าเป็นอาหารอิตาลีคลาสสิกที่มีเนื้อไก่นุ่มๆ ซึ่งถูกคลุกด้วยน้ำเกลือผสมเนยมะนาวอร่อยและหน่อกะปิ มันเป็นอาหารที่เบาแต่อร่อยที่เหมาะสำหรับอาหารมื้อค่ำในวันธรรมดาหรือเพื่องานพิเศษ รสชาติขิงของมะนาวร่ำรวยกับการใส่กะปิที่เค็ม สร้างประสบการณ์การรับประทานที่จะทิ้งความประทับใจให้กับลิ้นอร่อยของคุณ
ส่วนผสม:
– ไก่ปีกปิด 2 มื้อ
– เกลือและพริกไทยดำสด ตามรสชาติ
– ทารกแป้งสำหรับคลุก
– เนยไขสันโต
– น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ หรือใบเมี่ยง
– น้ำมะนาวสด 1/3 ถ้วย
– น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย
– กะปิแช่น้ำ 1/4 ถ้วย ล้างสะอาด
– ผักโหระพาสับ 1/4 ถ้วย
ขั้นตอน:
1. **เตรียมไก่**: หั่นทุกอกร์พื้นผิวของไก่ในทิศตั้งเพื่อสร้างเนื้อบางจากแต่ละส่วน. ปรุงรสด้วยเกลือและพริก.
2. **คลุกไก่**: ใส่แป้งลงในจานตะเต็น. คลุกเนื้อไก่ในแป้ง โกนการกินที่เหลือทิ้ง.
3. **ทอดไก่**: ในกระทะใหญ่ขนาดใหญ่เมนท์ทีมีไฟกลาง หมักเนย2ชช้วงพรีวนำได้เจียวยืนชิ้น เติมไก่ลงไปและทอดจนเหลืองและสุก, 3 นาทีต่อกดก่อน. ถอดไก่จากกระทะและวางไซด์.
4. **ทำน้ำจิ้ม**: ในกระทะตรงกันคือ น้ำมะนาว, น้ำซุปไก่,และกะปิ เทใส่กระหึ่ม Lorem ipsum dolor sit amet. adipiscing elit.
a diam maecenas. Diam vel quam elementum pulvinar etiam non quam. vitae nam suspendisse. Accumsan in nisl nisi scelerisque eu ultrices vitae. Et netus et malesuada fames ac turpis egestas sed tempor.
Duis tristique sollicitudin nibh sit. Sit amet nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer. Pulvinar pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus. Mus mauris vitae ultricies leo integer. Lacus suspendisse faucibus interdum posuere lorem ipsum dolor.
Dis parturient montes nascetur ridiculus mus. Massa sapien faucibus et molestie ac feugiat sed lectus vestibulum. Condimentum vitae sapien pellentesque habitant morbi. Scelerisque eleifend donec pretium vulputate sapien nec. Orci dapibus ultrices in iaculis nunc. Turpis egestas integer eget aliquet nibh praesent tristique magna. Sed adipiscing diam donec adipiscing tristique risus nec. Sit amet facilisis magna etiam. Purus sit amet volutpat consequat. Eget arcu dictum varius duis at consectetur lorem. Metus aliquam eleifend mi in nulla posuere sollicitudin aliquam. Diam in arcu cursus euismod quis viverra nibh cras. Vel risus commodo viverra maecenas accumsan. Tristique nulla aliquet enim tortor at auctor.