Vürtsikas Mango-Jicama salat värskelt laimimahlaga
See värvikas ja värskendav Vürtsikas Mango-Jicama salat ühendab küpsete mangode magususe jicama krõbeda tekstuuri. Vürtsi ja värskete laimide mahlaga rikastatud, see roog sobib ideaalselt kergeks lõunaks, lisandiks või tervislikuks suupisteks.
**Koostisosad:**
– 2 küpset mangot, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
– 1 keskmine jicama, kooritud ja juliennedeks lõigatud
– 1 punane paprika, õhukeselt viilutatud
– 1/2 punast sibulat, õhukeselt viilutatud
– 1 värske jalapeño, peeneks hakitud (valikuline)
– 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud
– 3 supilusikatäit värsket laimimahla
– 1 supilusikatäis mett või agaavisiirupit
– 1 tl tšillipulbrit
– Soola ja pipart maitse järgi
**Juhised:**
**1.** Suures segamiskaussis sega kokku kuubikuteks lõigatud mango, juliennedeks lõigatud jícama, õhukeselt viilutatud punane paprika ja õhukeselt viilutatud punane sibul.
**2.** Kui soovid lisada teravust, haki värske jalapeño peeneks ja lisa see kaussi. Kogust kohanda vastavalt oma vürtsikuse eelistusele.
**3.** Lisa hakitud koriander segule värskuse lisamiseks.
**4.** Väikeses kausis vispelda kokku värsket laimimahla, mett või agaavisiirupit, tšillipulbrit, soola ja pipart kuni segu on ühtlane.
**5.** Vala kaste salati koostisosadele ja sega õrnalt, et kõik saaksid ühtlaselt kaetud.
**6.** Lase salatil umbes 10 minutit külmikus seista, et maitsed saaksid koos põimuda.
**7.** Enne serveerimist sega salat veel kord läbi ja vajadusel kohanda maitsestust.
See Vürtsikas Mango-Jicama salat on ideaalne tasakaal magusa, vürtsika ja hapuka vahel, muutes selle suurepäraseks lisandiks igale söögikorrale. Naudi jahutatult ja värskena!
The source of the article is from the blog elektrischnederland.nl