Sárga paprika és fetasajt sütés: Ízletes lakoma minden évszakra
Ez a vibráló és ízletes étel a sárga paprika édes és savanykás ízét párosítja a krémes, sós fetasajt jegyeivel. Tökéletes választás brunchra, könnyű vacsorára vagy körettnek. A Sárga Paprika és Fetasajt sütés könnyen elkészíthető, és gyönyörű színeivel és gazdag ízével hosszantartó benyomást kelt.
Hozzávalók:
– 2 nagy sárga paprika, szeletelve
– 1 közepes vöröshagyma, vékonyan szeletelve
– 2 evőkanál olívaolaj
– 3 gerezd fokhagyma, aprítva
– 4 nagy tojás
– 1/4 csésze tej
– 150 gramm morzsolódó fetasajt
– 1/4 csésze aprított friss bazsalikom
– Só és bors ízlés szerint
– Egy csipetnyi őrölt paprika (opcionális)
– 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C) fokra.
2. Készítsd elő a paprikát: Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a szeletelt sárga paprikát és vöröshagymát. Pirítsd körülbelül 5-7 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Adj hozzá az aprított fokhagymát, és pirítsd még 1 percig. Vedd le a tűzhelyről, és hagyd kicsit hűlni.
3. Kevert tojásbázis: Egy nagy keverőtálban keverd össze a tojásokat és a tejet alaposan. Keverd hozzá a morzsolódó fetasajtot, a felaprított bazsalikomot, a sót, borsot, és az őrölt paprikát (ha használsz).
4. Összeállítás: Add a pirított sárga paprika és hagymakeveréket a tojásos keverékhez. Keverd el egyenletesen.
5. Előkészítés a sütéshez: Könnyen kenj be egy sütőedényt vagy tálalót (kb. 20×20 cm vagy hasonló méret). Öntsd a keveréket a tálba, és egyenletesen terítsd el.
6. Sütés: Szórd meg a tetejét reszelt parmezán sajttal. Tedd be az edényt a előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 25-30 percig, vagy amíg a tojások megdermednek, és a teteje enyhén aranybarna.
7. Tálalás: Hagyd kicsit hűlni a sütéstel, majd szeleteld fel, és melegen tálald.
Ez a Sárga Paprika és Fetasajt sütés közvetíti az egyszerűség és ízletesség lényegét minden falatban. Látványos bemutatása és gazdag ízei miatt kiváló választás bármilyen összejövetelre. Jó étvágyat!
The source of the article is from the blog publicsectortravel.org.uk