John Washington
Herkullisen maukkaat täytetyt paprikat: Herkullinen ilo uudella twistillä
Tässä resepti ”Täytetyille paprikoille,” ruoka, jonka nimi sisältää kirjaimet D, F ja S.
”`html
”`
Täytetyt paprikat ovat klassinen ja ravitseva ruokalaji, joka sopii täydellisesti perheen illallisiin tai kokoontumisiin. Tässä viehättävässä reseptissä värikkäät paprikat täytetään tuhdilla sekoituksella maustettua jauhelihaa, riisiä ja vihanneksia. Ruoka paistetaan täydellisyyteen, tuloksena on pehmeitä paprikoita herkullisella ja mausteisella täytteellä, joka miellyttää varmasti kaikkien makunystyröitä.
Ainekset:
– 4 suurta paprikaa (mikä tahansa väri)
– 1 rkl oliiviöljyä
– 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
– 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
– 450 g jauhelihaa
– 2 dl keitettyä riisiä (valkoista tai tummaa)
– 1 tl tomaattipyrettä
– 1 tl kuivattua oreganoa
– 1 tl kuivattua basilikaa
– Suolaa ja pippuria maun mukaan
– 2 dl raastettua cheddarjuustoa
– Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Valmistusohjeet:
1. Esilämmitä uuni: Esilämmitä uuni 190°C asteeseen.
2. Valmista paprikat: Leikkaa paprikoiden hatut pois ja poista siemenet ja kalvot. Tarvittaessa leikkaa pohjat hieman, jotta ne pysyvät pystyssä. Aseta ne uunivuokaan.
3. Valmista täyte:
– Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
– Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota kunnes se muuttuu läpikuultavaksi.
– Sekoita joukkoon murskatut valkosipulinkynnet ja kypsennä vielä 1 minuutti kunnes tuoksuu hyvältä.
– Lisää jauheliha pannulle ja ruskista seos, murennettuasi jauhelihan paloiksi.
– Valuta ylimääräinen rasva.
– Sekoita joukkoon keitetty riisi, valutetut tomaatit, tomaattipyree, oregano, basilika, suola ja pippuri.
– Kypsennä muutama minuutti, jotta maut sekoittuvat.
4. Täytä paprikat:
– Lusikoi lihaseos jokaiseen paprikaan, painaen kevyesti täyttääksesi ne kokonaan.
– Ripottele raastettu cheddarjuusto täytettyjen paprikoiden päälle.
5. Paista: Peitä uunivuoka foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa noin 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kuplivaa.
6. Koristele ja tarjoile: Ota uunista ja anna jäähtyä hieman. Koristele tuoreella persiljalla halutessasi. Tarjoile lämpimänä ja nauti!
Tämä versio täytetyistä paprikoista varmasti miellyttää ruokavieraitasi yhdistämällä klassisia makuja viihtyisään esillepanoon. Täydellinen vaihtoehto iltaan, jolloin kaipaat lohdullista ja tyydyttävää ateriaa!
