닭고기와 퀴노아가 들어간 풍부하고 맛있는 채소 속 오므라이스: 영양가 높고 맛있는 저녁 식사 옵션
이 닭고기와 퀴노아가 들어간 풍부하고 건강한 채소 속 오믈렛은 저녁식사나 식사 준비 옵션으로 완벽한 선택입니다. 닭고기, 고프로틴 퀴노아, 생기 넘치는 종이 오믈렛을 조합하여 이 요리를 맛있고 영양가 있는 식사로 만듭니다. 채소 속 오믈렛만의 채소에 감칠맛 가득한 향신료 블렌드로 양념하고 유리가 녹아 내리는 치즈를 얹어 매력을 더합니다.
### 재료 ###
속재료:
– 1컵 퀴노아, 헹긴 상태
– 2컵 물 또는 저염 치킨 브로스
– 4개의 큰 종이 오믈렛, 어떤 색상도 가능
– 1파운드의 grounded 닭고기
– 1개의 중간 크기 양파, 잘게 다진 것
– 다진 마늘 2쪽
– 1캔 (14.5 oz) 다진 토마토, 물기 제거하고
– 1캔 (8 oz) 토마토 소스
– 1작은 숟가락 갈은 오레가노
– 1작은 숟가락 큰 주물러
– 1작은 숟가락 연유를 뿌린 파프리카
– 소금과 후추로 맛을 낸다.
– 차즈 체다 또는 모차렐라 치즈 1컵
– (선택 사항) 신선한 파슬레이나 코리앤더
요령:
### 퀴노아 준비 ###
1. 중간 크기의 냄비에 퀴노아와 물 또는 치킨 브로스를 끓이십시오.
2. 불을 줄이고 덮고 약 15분 정도 삶아 퀴노아가 익고 물이 흡수되도록 합니다.
3. 퍼프로플로 퀴노아를 풀어 놓고 둡니다.
### 종이 오믈렛 준비 ###
4. 오븐을 375°F (190°C)로 예열합니다.
5. 종이 오믈렛 뚜껑을 잘라내고 씨와 막을 제거합니다. 필요하다면, 서 있도록 도우를 조금 잘라 내십시오.
6. 종이 오믈렛을 베이킹용 그릇에 넣고 둡니다.
### 속 내용 만들기 ###
7. 대형 프라이팬에 가운데 불에서 닭고기를 익히십시오.
8. 다진 양파와 다진 마늘을 프라이팬에 넣은 후 양파가 부드럽고 투명해질 때까지 조리하십니다.(약 5분 정도)
9. 삶은 퀴노아, 물기를 빼낸 다진 토마토, 토마토 소스, 오레가노, 큰 주물러, 연유를 뿌린 파프리카, 소금, 후추를 넣고 섞어줍니다. 향신료가 어우러져 5분 정도 더 조리합니다.
### 속에 넣고 구웁니다 ###
10. 닭고기와 퀴노아 혼합물을 각 종이 오믈렛 속에 푹 넣어줍니다.
11. 각 종이 오믈렛 위에 차즈 치즈를 뿌려줍니다.
12. 종이 오믈렛을 품고 있는 베이킹용 그릇 바닥에 조금 물(약 1/4인치)을 넣어 종이 오믈렛을 쪼그려졌고 더 촉촉하게 해줍니다.
13. 알루미늄 호일로 그릇을 덮고 30분 동안 구웁니다.
14. 호일을 뜯고 +10-15분 정도 또 구워 넓줍니다.
### 제공하기 ###
15. 구운 종이 오믈렛을 조심스럽게 꺼내서, 서둘러 식사 하기 전에 식혀줍니다.
16. 원하신다면 파슬레이나 코리앤더로 장식해줍니다.
푹 차고 건강한 닭고기와 퀴노아가 들어간 풍부하고 맛있는 채소 속 오믈렛을 즐기세요!
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