Pimientos Rellenos Deliciosamente Sabrosos: Un Delicioso Plato con un Toque Especial
Claro, aquí tienes una receta para «Pimientos Rellenos», un plato con las letras D, F y S en su nombre.
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Los Pimientos Rellenos son un plato clásico y nutritivo perfecto para cenas en familia o reuniones. Esta deliciosa receta presenta pimientos coloridos rellenos de una mezcla abundante de carne molida sazonada, arroz y verduras. El plato se hornea a la perfección, creando unos pimientos tiernos con un relleno sabroso y lleno de sabor que seguramente complacerá el paladar de todos.
**Ingredientes:**
– **4 pimientos grandes** (de cualquier color)
– **1 cucharada de aceite de oliva**
– **1 cebolla mediana**, picada
– **2 dientes de ajo**, picados
– **1 libra de carne molida**
– **1 taza de arroz cocido** (blanco o integral)
– **1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos**, escurridos
– **1 cucharada de pasta de tomate**
– **1 cucharadita de orégano seco**
– **1 cucharadita de albahaca seca**
– **Sal** y **pimienta** al gusto
– **1 taza de queso cheddar rallado**
– **Perejil fresco** para decorar (opcional)
**Instrucciones:**
1. **Precalentar el Horno:** Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
2. **Preparar los Pimientos:** Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y membranas. Si es necesario, recorta ligeramente la parte inferior para que se mantengan de pie. Colócalos en una fuente para hornear.
3. **Cocinar el Relleno:**
– Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
– Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté traslúcida.
– Añade el ajo picado y cocina por 1 minuto adicional hasta que desprenda aroma.
– Agrega la carne molida a la sartén, desmenuzándola con una espátula. Cocina hasta que esté dorada y cocida.
– Drena cualquier exceso de grasa.
– Agrega el arroz cocido, los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta.
– Cocina por unos minutos para mezclar los sabores.
4. **Rellenar los Pimientos:**
– Rellena cada pimiento con la mezcla de carne, presionando suavemente para llenarlos por completo.
– Espolvorea el queso cheddar rallado sobre la parte superior de cada pimiento relleno.
5. **Hornear:** Cubre la fuente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25 minutos. Retira el papel de aluminio y hornea por 10 minutos adicionales hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
6. **Decorar y Servir:** Retira del horno y deja enfriar ligeramente. Decora con perejil fresco si lo deseas. ¡Sirve caliente y disfruta!
Esta versión de Pimientos Rellenos seguramente será un éxito, combinando sabores clásicos con una presentación acogedora. ¡Perfecto para cualquier noche en la que te apetezca una comida reconfortante y satisfactoria!
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